მე წარმოგიდგენთ სოკოსგან სავსე იხვის დამზადების მშვენიერ და ძალიან საინტერესო რეცეპტს. ასეთი იხვი სიამოვნებით დაამშვენებს თქვენს დღესასწაულს თავისი მადისაღმძვრელი ქერქითა და მშვენიერი არომატით. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც მთავარი კერძი.
Ეს აუცილებელია
- • 2 კგ იხვი;
- • 300 გრ სოკო;
- • 500 გრამი კარტოფილი;
- • 1 დიდი ხახვი;
- • სანელებლები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, დაჭრილი ხახვი შევიდა პატარა კუბურები.
ნაბიჯი 2
შემდეგ დაჭერით სოკო.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 4
ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ხახვის შემწვარი.
ნაბიჯი 5
როდესაც ხახვი ოქროსფერი გახდება, დაამატეთ სოკო და სანელებლები გემოვნებით.
ნაბიჯი 6
5 წუთის შემდეგ დაამატეთ კარტოფილი და გააგრძელეთ ფრაი 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
აიღეთ იხვი და ჩაყარეთ სოკოთი და კარტოფილით. ნუ დაივიწყებთ იხვის მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 8
იმისათვის, რომ მოხდეს მომზადების პროცესში შევსების თავიდან აცილება, რეკომენდებულია კბილის ჯაგრისებით დაჭრა ან კერვა.
ნაბიჯი 9
განათავსეთ ჩაყრილი იხვი შემწვარ ყდისში და გაუგზავნეთ გახურებულ ღუმელში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 10
თუ არ არსებობს sleeves, დიდი საქმე არ არის. შემდეგ უბრალოდ ჩადეთ იგი ღრმად ზეთიან ფორმაში.
სურნელოვანი ჩაყრილი იხვი სოკოთი და კარტოფილით მზად არის.
