ამ რეცეპტისთვის საჭიროა მხოლოდ ნახევრად მზა მაფინის გამოცხობა და დაამატოთ მარწყვი, ბანანი, ანანასი და კაკაოს ფხვნილი, რომ ამ ფენიანი ხრაშუნა დესერტი გახადოთ. ზამთრის თვეებში ბანანის ნამცხვრის დასამზადებლად ახალი ხილის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კონსერვი.
Ეს აუცილებელია
- 3 ჭიქა მარწყვი, დაჭრილი (ახალი ან დაკონსერვებული)
- 3 ჭიქა დაჭრილი ანანასი (ახალი ან დაკონსერვებული)
- 3 მწიფე ბანანი
- 5 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი
- ნახევრად მზა ტორტის ცხობის 2 ყუთი,
- 2 ჭიქა ვანილის შაქარი
- მცენარეული ზეთი,
- 2 კვერცხი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცალკე თასში, დაჭრილი მარწყვი (დაახლოებით 3 ჭიქა საკმარისია) პატარა ნაჭრებად. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ბლენდერით. სხვა თასში ანანასი დაჭერით ისევე, როგორც მარწყვისთვის.
ნაბიჯი 2
გამოიყენეთ ნახევრად მზა ნამცხვრის ცომი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად. დაამატეთ მას ბანანის პიურე და აურიეთ, გაყავით 3 თანაბარ ნაწილად.
ნაბიჯი 3
აიღეთ 2 სუფრის კოვზი დაფქვილი ანანასი და გადადეთ გვერდზე (ბანანის ტორტის დასრულებისას უნდა გამოიყენოთ დეკორაციისთვის). დანარჩენი ანანასი დაამატეთ ცომის ერთ ნაწილს და აურიეთ.
ნაბიჯი 4
ანალოგიურად, გადადგით 2 სუფრის კოვზი მარწყვი და აურიეთ დანარჩენი კენკრა ცომის მეორე ნაწილთან.
ნაბიჯი 5
ცომის მესამე ნაწილს დაუმატეთ დაახლოებით 4 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი (რაოდენობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი შოკოლადის გაკეთება გსურთ) და კარგად აურიეთ. ბანანის ნამცხვრის რეცეპტი ამ სტატიაში მწარე არ უნდა აღმოჩნდეს.
ნაბიჯი 6
წაუსვით 3 საცხობი ფორმა და ფქვილი. თითოეულში ჩაასხით ერთი ცალი ცომი და გამოაცხვეთ ნახევრად მზა პროდუქტის მომზადების ინსტრუქციის შესაბამისად (საშუალოდ, დაახლოებით 30-35 წუთი).
ნაბიჯი 7
მოამზადეთ ვანილის ყინვა და გაყავით 3 თასში. მოათავსეთ ანანასი 1 ჯამში და აურიეთ კოვზით ან დანით.
მეორე თასში აურიეთ მარწყვი და ყინვა, ყინვის დარჩენილ ნაწილს დაუმატეთ კოვზი კოვზი (მეტნაკლებად გემოვნებით) კაკაოს ფხვნილი.
ნაბიჯი 8
როდესაც ნამცხვრები მზად იქნება, აიღეთ დანა და კიდეები თანაბრად გაჭრა, შემდეგ კი გააცივეთ. როდესაც ნამცხვრები გაცივდება, მოათავსეთ მარწყვის ქერქი თეფშზე და ზემოდან მოათავსეთ მარწყვის ნაყინი. განათავსეთ მასზე შოკოლადის ფენა და წაუსვით შოკოლადის ნაყინი. დაბოლოს, დადეთ ანანასის ფენა და წაუსვით ანანასის ყინვას.
ნაბიჯი 9
მზა ბანანის ტორტი წაუსვით ყველა მხრიდან დარჩენილი ნაყინით. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მოაყაროთ მას დაჭრილი თხილი ან დაჭრილი შოკოლადი გარნირისთვის. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ჭიქურა დროზე ადრე არ დაიმსხვრა.
