გემრიელი სალათის კონსერვიდან მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება. რეცეპტი მარტივი და ხელმისაწვდომია. ასეთი სალათი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ ყოველდღიური, არამედ სადღესასწაულო სუფრის გასაფორმებლად.
Ეს აუცილებელია
- სალათისთვის:
- - 100 გრამი დაკონსერვებული თინუსი,
- - 1 კიტრი,
- - 2 კვერცხი,
- - 1 პომიდორი,
- - 12 სალათის ფოთოლი,
- - ოხრახუში, კამა, cilantro გემოვნებით.
- სოუსისთვის:
- - 2 ს.კ. კოვზი ზეითუნის ან ნებისმიერი ზეთის,
- - ლიმონის წვენი გემოვნებით,
- - 1 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი,
- - მარილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სალათის ინგრედიენტები ორი ულუფისთვის. ჩამოიბანეთ კიტრი, დაჭერით პატარა კუბიკებად. ჩამოიბანეთ პომიდორი, გაამშრალეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით კუბიკებად. პომიდორიდან სითხე ამოიღეთ, სალათისთვის მხოლოდ ელასტიური ნაჭრებია საჭირო.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ სალათის ფოთლები და დატოვეთ გრილ წყალში დაახლოებით 15 წუთი. სალათის ფოთლები გაამშრალეთ ქაღალდის პირსახოცებით ან სხვა მოსახერხებელი მეთოდით.
ნაბიჯი 3
მოხარშეთ კვერცხი ათი წუთის განმავლობაში, გააგრილეთ, გააცალეთ კანი, დაჭერით კუბიკებად.
ნაბიჯი 4
სოუსისთვის. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, მდოგვი და ლიმონის წვენი ჭიქაში და მოაყარეთ მარილი გემოვნებით. თქვენ არ გჭირდებათ მარილი.
ნაბიჯი 5
მას შემდეგ, რაც სალათი ნაწილდება, თითოეულ თეფშზე დადეთ სალათის ფოთლები. თუ სასურველია, სალათი შეიძლება ხელებით გაანადგურონ თვითნებურად - გემოვნებით. წამოაყენეთ პომიდვრის წრე, რომლის ცენტრში დააყენეთ კიტრი. მოასხით სოუსი.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ მომზადებული კვერცხები კიტრის თავზე. განათავსეთ თინუსი კვერცხებზე, თქვენ არ გჭირდებათ პომიდვრის შეხება (ასე უფრო ლამაზი იქნება). მოასხით თქვენი საყვარელი მწვანილი მომზადებულ სალათს.
