ეს სალათი საკმაოდ უჩვეულო პროდუქტებს აერთიანებს, ამიტომ არცერთი სტუმარი არ დაივიწყებს მის გემოს. თქვენს საახალწლო მენიუში დაამატეთ უგემრიელესი ფაფუკი ზღვის სალათი კრევეტებით და კონსერვი თინუსით.
- 4 მაგრად მოხარშული კვერცხი;
- 1 ავოკადო;
- ნახევარი ცაცხვი;
- 10-12 დიდი მეფე კრევეტი;
- ტუნის ქილა საკუთარ წვენში (უკვე შეგიძლიათ დაჭრათ);
- 100 მლ ბუნებრივი იოგურტი ან უცხიმო არაჟანი;
- დიჟონის მდოგვის ორი ჩაის კოვზი;
- კოვზი ახალი თაფლი;
- ცოტა მარილი.
1. მოხარშული კვერცხი გახეხეთ, ავოკადო გაანაწილეთ ნახევრად, მოაცილეთ ძვალი და კანი.
2. ცაცხვის რბილობი წვრილად დაჭერით და გამოწურეთ წვენი.
3. კრევეტები უნდა მოიხარშოს, სანამ არ გახდება რბილი, გაცივდება და არ გაიწმინდება.
4. განათავსეთ კვერცხები გამჭვირვალე სალათის თასში, შემდეგ კი პიურე მასის პიურეზე.
5. შემდეგ ფენაში მოათავსეთ დაჭრილი ავოკადო.
6. შემდეგ 8 დაჭრილი კრევეტის ფენა (დანარჩენი უნდა დარჩეს გარნირისთვის).
7. არაჟანს აურიეთ ცაცხვის წვენი, მარილი, დიჟონის მდოგვი და თაფლი.
8. ზემოდან დაასხით სალათი ამ სახვევით და გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ მორთეთ დარჩენილი კრევეტებით და მწვანილებით.
მსუბუქი და ორიგინალური სალათი ყურადღების გარეშე არ დარჩება თქვენს საახალწლო სუფრას.
