ბრინჯის პუდინგი ცოტათი ჰგავს ბრინჯის ფაფას, მაგრამ უფრო თხევადი და ძალიან არომატული გამოდის სუნელების დამატების გამო. ძალიან მარტივია ამ დელიკატეს მომზადება, ბავშვები აღფრთოვანებული დარჩებიან ამით.
Ეს აუცილებელია
- - 1, 2 ლიტრი რძე;
- - 200 გრ. მრგვალი ბრინჯი;
- - 65 გრ. საჰარა;
- - მარილის მარილი;
- - 1, 5 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი;
- - ნახევარი ჩაის კოვზი დაფქვილი დარიჩინი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
რეცეპტი ამ pudding არის ძალიან მარტივი. პირველი თქვენ უნდა დაასხით რძე ქვაბში და დაამატეთ ბრინჯი შაქრით და მარილით.
ნაბიჯი 2
რძე მიიყვანეთ ადუღებამდე, მუდმივად ურიეთ, რომ ბრინჯი ქვაბის ძირს არ დაეკრას. როგორც კი რძე ადუღდება, ტემპერატურა უნდა შემცირდეს თითქმის მინიმუმამდე და მოხდეს ბრინჯის მომზადება 20 წუთის განმავლობაში, არ უნდა დავივიწყოთ მისი აჟიოტაჟი.
ნაბიჯი 3
როდესაც ბრინჯი თითქმის მზად იქნება, გადმოდგით ცეცხლიდან და ტაფაში დაუმატეთ დარიჩინის და ვანილის ექსტრაქტი, ძალიან კარგად აურიეთ და გააჩერეთ ცეცხლი 5-10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
მზა დესერტი შეგიძლიათ მიირთვათ თბილი ან ცივი. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ ქიშმიში.
