ბლინები მრავალფეროვანი საუზმეა, ამიტომ ყველა დიასახლისს მათთვის რაც შეიძლება მეტი რეცეპტი უნდა ჰქონდეს.
Ეს აუცილებელია
- - 130 გრ. ფქვილი;
- - 2 კვერცხი;
- - 125 მლ რძე;
- - 125 მლ წყალი
- - 50 გრ. საჰარა;
- - მარილის მარილი;
- - მცენარეული ზეთი (შესაწვავად);
- - Მარწყვის ჯემი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თასში აურიეთ ფქვილი, კვერცხი, რძე, წყალი, შაქარი და მარილი.
ნაბიჯი 2
გაახურეთ ტაფა (ამ რეცეპტში გამოიყენება ტაფა 18 სმ დიამეტრით). შეზეთეთ იგი ზეთით.
ნაბიჯი 3
ტაფაში ჩაასხით დაახლოებით 60 მლ ბლინის ცომი. ჩვენ ვაცხობთ 30-40 წამს.
ნაბიჯი 4
დააბრუნეთ ბლინი და შეწვით კიდევ 30-40 წამი.
ნაბიჯი 5
თეფშზე ლამაზ და წვრილ ბლინებს ვაფენთ. შეზეთეთ მარწყვის მურაბით და გააბრტყელეთ მილები.
ნაბიჯი 6
მიირთვით ბლინები ათქვეფილი ნაღებით და ახალი მარწყვით.
