საინტერესო ვარიანტი იოგურტის პუდინგზე. იდეალურ შემთხვევაში, ახალი ატამი უნდა მიიღოთ, მაგრამ თუ არ გაქვთ, მაშინ დაკონსერვებულიც გააკეთებს. შედეგი არის გიჟურად დახვეწილი დესერტი ხილისა და ყავის სასიამოვნო არომატით.
Ეს აუცილებელია
- - 250 გრ მასკარპონე;
- - 250 გრ ნატურალური იოგურტი;
- - 125 გრ მოცვი;
- - 120 გრ შაქრის შაქარი;
- - 100 მლ ძლიერი ყავა;
- - 8 ცალი. სავოიარდის ფუნთუშები;
- - 2 ატამი, 2 ბანანი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ მასკარპონე 125 გ არომატიზებულ ბუნებრივ იოგურტს, დაუმატეთ შაქრის შაქარი, ათქვიფეთ დაახლოებით 1,5 წუთი, სანამ გლუვი გახდება. იოგურტის დარჩენილი ნახევარი შეურიეთ ბანანს, რომელიც წინასწარ გაწმენდილია, დაჭერით ნაჭრებად. გახეხეთ ბლენდერით, სანამ პიურე გახდება და ჩაასხით ათქვეფილ მასკარპონში.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ ატამი, დაჭერით თხელ ნაჭრებად. თუ ატამი დაკონსერვებული გაქვთ, ამოიღეთ ქილადან და განათავსეთ ქაღალდის ხელსახოცებზე, რომ ზედმეტი წვენი დაიწრიტოს.
ნაბიჯი 3
მსუბუქად გაჯერეთ სავოიარდის ნამცხვრები ძლიერი ყავით.
ნაბიჯი 4
მოაყარეთ მცირე რაოდენობით დელიკატური კრემი დანაყრებულ თასებში, შემდეგ დაამატეთ სავოიარდის ფუნთუშები და გარეცხილი მოცვი რამდენიმე ატმის ნაჭრებით. შემდეგ ეს ყველაფერი დაფარეთ კრემის ფენით. მოაყარეთ მოცვი თავზე წრეში, ხოლო შუაში მოათავსეთ ატმის ნაჭერი.
ნაბიჯი 5
ატმის იოგურტის პუდინგი ჩადეთ მაცივარში და გააჩერეთ დესერტი 30 წუთის განმავლობაში. მიირთვით მაშინვე. ამ რეცეპტის სილამაზე ის არის, რომ მას ღუმელში გამოცხობა არ სჭირდება.
