ბევრ ადამიანს არ მოსწონს ნიახური, თუმცა ის ძალიან ჯანმრთელია. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ნიახური ისე, რომ მან შეინარჩუნოს სასარგებლო თვისებები და მიიღოთ ძალიან გემრიელი კერძი. მაგალითად, ნიახური ნაღების სოუსში აღმოჩნდა ძალიან მადისაღმძვრელი!
Ეს აუცილებელია
- დაგვჭირდება:
- 1. ნიახურის ღეროები - 300 გრამი;
- 2. კრემი - 120 მილილიტრი;
- 3. მთელი ლიმონი;
- 4. ფქვილი, კარაქი - თითო 1 კოვზი;
- 5. ერთი კბილი ნიორი;
- 6. მწვანე წიწაკა, ნიახურის ტოტი, მარილი - მოყვარულთათვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ასე რომ, ჯერ ნიახურის ღეროები ჩამოიბანეთ, გაჭერით შვიდი სანტიმეტრის ნაჭრებად. შემდეგ დაახლოებით ათი წუთი დაიხურეთ ოდნავ დამარილებულ წყალში.
ნაბიჯი 2
დაჭყლიტეთ ერთი კბილი ნიორი, გახეხეთ ფქვილი კარაქში - ის უნდა გახდეს ოქროსფერი.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ ნაღები, დაჭყლეტილი მწვანე წიწაკის მარცვლები ნიორს, მოხარშეთ სანამ სქელი გახდება, ნელა მოურიეთ.
ნაბიჯი 4
გამოწურეთ წვენი ლიმონის ნახევრიდან, დარჩენილი ნახევარი დაჭერით ნაჭრებად.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ მზა ნიახური კერძზე, მოაყარეთ ლიმონის წვენი, დაასხით მიღებული კრემისებრი სოუსი, მორთეთ ლიმონის ნაჭრებით, ახალი მწვანილის ფოთლებით. Გემრიელად მიირთვით!
