ქათამი ამ რეცეპტის მიხედვით, უჩვეულოდ ნაზი და გემრიელი გამოდის. გარდა ამისა, ის სწრაფად მზარეულობს და სამზარეულოსთვის უმარტივესი პროდუქტებია საჭირო. რეცეპტს შეგიძლიათ დაამატოთ ხახვით შემწვარი სოკო.
Ეს აუცილებელია
- - 7 ცალი. კარტოფილი;
- - 3 ქათმის მკერდი;
- - 1 ხახვი;
- - არაჟანი გემოვნებით;
- - კეტჩუპი გემოვნებით;
- - მარილი გემოვნებით;
- - დაფქვილი შავი პილპილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. ჩამოიბანეთ მკერდი და ამოიღეთ მკერდის ყველა ხრტილის ძვალი და კანი. ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
გაწმენდილი კარტოფილი კუბიკებად დავჭრათ. გასახდელი მოსამზადებლად არაჟანი აურიეთ კეტჩუპით. პროპორციაა 1: 1.
ნაბიჯი 3
დაჭრილი ხახვი შეწვით ცხელ ტაფაში კარაქთან ერთად. როდესაც ოქროსფერი გახდება, ხახვი გადმოდგით ცეცხლიდან.
ნაბიჯი 4
მომზადებული საკვები ფენებად დავალაგოთ საცხობ ფორმაში ამ თანმიმდევრობით: ჯერ შეწვით ხახვი, შემდეგ კარტოფილი და ქათმის ფილე. ზემოდან მოაყარეთ სოუსი და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
შემდეგ უნდა მოაყაროთ მარილი და პილპილი კერძი. კარგად აურიეთ ყველაფერი და წამოაყენეთ ისევ გამოსაცხობად.
