ქათმის ფილე ახალი ბოსტნეულით და ქუნჯუთის თესლით უგემრიელესია! ახალი ბოსტნეული ავსებს კერძს წვნიანობით და არომატით. სეზამი ცხარე ელფერს სძენს. თეთრი ხორცი, იმის გამო, რომ ვხარშავთ და მხოლოდ მსუბუქად ვწვავთ, საკმაოდ სასარგებლო ხდება ორგანიზმისთვის. ეს კერძი შესანიშნავია რომანტიკული ვახშმისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ ქათმის ფილე;
- - 1 ხახვი;
- - 1 სტაფილო;
- - 200 გრ asparagus ლობიო;
- - 1 კიტრი;
- - 1 პომიდორი;
- - ნიახურის ფესვი;
- - სოიოს სოუსი;
- - სეზამი;
- - შავი "პილპილი;
- - ოხრახუში;
- - კამა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ ქათმის ფილე მარილით და პილპილით. გახეხეთ სოიოს სოუსით. შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 2
შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი, დაფარეთ ტაფა სახურავით, დაამატეთ წყალი და გააჩერეთ სანამ 30 წუთის განმავლობაში სრულად მოხარშდება.
ნაბიჯი 3
მოვხარშოთ ასკილის ლობიო, ჩადეთ საწურზე, წყალი გაადნეთ.
ნაბიჯი 4
დავჭრათ ხახვი ნახევრად რგოლებად, სტაფილო ზოლებად, ნიახური კუბიკებად. შემდეგ შეწვით მცენარეულ ზეთში. დაუმატეთ ასკილის ლობიო. დავჭრათ კიტრი ნაჭრებად, პომიდორი ნაჭრებად, დავჭრათ მწვანილი.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ მზა ბოსტნეული მწვანე სალათის ფოთლებზე, ზემოდან ლამაზად დაჭრილი ხორცი. მოაყარეთ სეზამის თესლი.
