სენდვიჩები შეიძლება დიეტის მენიუში იყოს. შეცვალეთ ჩვეულებრივი პური მარცვლეულით, ბეკონის, ძეხვისა და შემწვარი კოტლეტის ნაცვლად, ცხიმიანი ყველის ნაცვლად გამოიყენეთ მოხარშული ხორცი ან თევზი, გამოიყენეთ დაბალკალორიული ფეტა ყველი ან მოცარელა. შეავსეთ იგი ბოსტნეულის გულუხვი ულუფით და დაამთავრეთ გემრიელი, მკვებავი კვება.
სენდვიჩების დამზადების ზოგადი წესები
გემრიელი, დაბალკალორიული სენდვიჩისთვის მოერიდეთ ცხიმიანი სოუსებისა და ზეთების გამოყენებას. სასურველ გემოს უზრუნველყოფს დიჟონის მდოგვი, არაჟანი, ხაჭო, ახალი პიკანტური მწვანილი. მოერიდეთ მწნილ და დამარილებულ ბოსტნეულს სუფთა ბოსტნეულის სასარგებლოდ. დაჭრილი ბოსტნეული და ხილი თხელ ნაჭრებად, უფრო დაბალანსებული გემოთი. თუ სადღეგრძელო პური მოგწონთ, ზეთში არ ჩაყაროთ. პურის ნაჭრები უმჯობესია გამოშრეს ტოსტერში ან გამოაცხონ ღუმელში.
რამდენიმე გემრიელი რეცეპტი
სცადეთ კვერცხისა და წყლის კვარცხლბეკის სენდვიჩები, პოპულარული ინგლისური საუზმე ან ლანჩი. სენდვიჩების მიღება მოსახერხებელია თქვენთან ერთად, მათ უბრალოდ უნდა გაახვიოთ კილიტა ან ჩადოთ პლასტმასის ყუთში. მოვხარშოთ 3 მოხარშული კვერცხი, გავაციოთ, გავაცალოთ კანი და დავჭრათ წვრილად. ჩამოიბანეთ და გააშრეთ წყლიანი კირქვის მტევანი. შეურიეთ კვერცხი 4 ს.კ. კოვზები იოგურტი და 1 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი, მარილი და პილპილი. ქატოს პურის თხელი ნაჭრები გაანაწილეთ კვერცხის ნარევით, ზემოდან წაუსვით მწვანილი და თითოეულ სენდვიჩს კიდევ ერთი ნაჭერი გადააფარეთ. დაჭრილი დიდი სენდვიჩები 4 ნაწილად მკვეთრი დანით. სუფრასთან მიტანისას მორთეთ დარჩენილი მწვანილებით.
სადილის ან შუადღის ჩაის მარტივი და ჯანსაღი ვარიანტი ცხელი ყაბაყის სენდვიჩებია. მშრალი პურის ნაჭრები ტოსტერში, დაჭრილი ყაბაყი ძალიან თხელ ნაჭრებად. სწრაფად შეწვით მათ ცოტა ზეითუნის ზეთში და მოათავსეთ სადღეგრძელოზე. თუ გსურთ შეამციროთ კვებაზე კალორიული შემცველობა, მოყავისფრო ნაცვლად, მოათავსეთ ყაბაყი მიკროტალღურ ღუმელში სრული სიმძლავრით 1 წუთის განმავლობაში. სეზონი ბოსტნეულის და sprinkle ერთად ახლად დაფქული შავი პილპილი. ზემოდან მოათავსეთ თხლად დაჭრილი მოხარშული ხორცი. ხბოს, საქონლის ხორცი, ქათამი ან ინდაური გააკეთებს. დაფარეთ იგი კიდევ რამდენიმე ყაბაყის პლასტმასით და მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი thyme. სენდვიჩები მოათავსეთ 200 ° C- ით გახურებულ ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ხეხილი სადღეგრძელო მოცარელასთან ერთად შეგიძლიათ მიირთვათ კვირა საუზმეზე. ისინი არ არიან ძალიან კალორიული, მაგრამ ძალიან ნოყიერი და გარდა ამისა, კერძი ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება. დაჭრილი თეთრი ან ქატო პური თხელ ნაჭრებად და ყავისფერი ტოსტერში. შეიზილეთ პური ნახევარი კბილი ნიორით. დაჭერით მოცარელა და პომიდორი წრეებად და მოათავსეთ ტოსტზე ისე, რომ პომიდორი თავზე იყოს. ოდნავ მოაყარეთ პომიდორი და მოაყარეთ ახლად დაფქული წიწაკა. მორთეთ რეჰანის ახალი ფოთლებით და მიირთვით.
მათ, ვისაც რძის პროდუქტები უყვარს, ორიგინალური ხაჭოს პასტა სენდვიჩი უყვართ. ახალი ხაჭო გახეხეთ არაჟნით, მარილით და პილპილით. წვრილად დაჭერით ოხრახუში და კამა, დაჭყლიტეთ ნიორი პრესაში. შეურიეთ ყველაფერი ხაჭოს. მიღებული პასტით გაანაწილეთ ქატოს პურის თხელი ნაჭრები, ზემოდან დადეთ რადიშის ახალი პლასტმასი. მიირთვით ახალი მწვანილებით მორთული სენდვიჩები.
