თუ კერძი ლამაზად არის გაფორმებული, მაშინ ის ბევრად უფრო მადისაღმძვრელად გამოიყურება. ამ გზით ბევრი დედა იზიდავს ბავშვების საკვებისადმი ინტერესს. მოზრდილებისთვის გაცილებით სახალისოა არა მხოლოდ ჯანსაღი კერძების, არამედ ლამაზი კერძების მიღებაც.
Ეს აუცილებელია
- - ბლენდერი;
- - ზღვის თევზი 200 გ;
- - კარტოფილი 4 ცალი;
- - სტაფილო 2-3 ცალი;
- - კარაქი 40 გ;
- - რძე 20 მლ;
- - მარილი 0,5 ჩაის კოვზი;
- - 1/4 ჭიქა ახალი მწვანე ბარდა;
- - Წითელი ხახვი;
- - კამა მწვანეთა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ კარტოფილი და სტაფილო და მოხარშეთ სანამ ნახევრად მოხარშული, არაუმეტეს 10 წუთი. მარილი ბოსტნეულით.
ნაბიჯი 2
გარეცხეთ თევზის ფილე, დაჭერით მსხვილად და დაამატეთ ბოსტნეულს. მოამზადეთ ყველაფერი ერთად 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ წყალი და დატოვეთ ერთი სტაფილო გასაფორმებლად.
ნაბიჯი 3
მოხარშეთ მწვანე ბარდა ცალკე 15-20 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ წყალი. ავთქვიფოთ სტაფილო, კარტოფილი და თევზი ბლენდერთან ერთად ან ავურიოთ ჩანგლით. უნდა მიიღოთ გლუვი პიურე. ბოლოს დაამატეთ რძე და კარაქი.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ პიურე კარტოფილი თეფშზე, მიეცით მას თევზის ფორმა. განათავსეთ სტაფილო თხელ ნაჭრებად. განათავსეთ სტაფილო მასშტაბური პიურეზე. მოათავსეთ მოხარშული მწვანე ბარდა გარშემო. მორთეთ წითელი ხახვით და კამა.
