ჩვეულებრივი პროდუქტებისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ საოცარი სალათი, რომელიც გააოცებს სტუმრებს არა მხოლოდ გემოთი, არამედ გარეგნულობითაც. ორიგინალური, დახვეწილი, გემრიელი და ძალიან მარტივი, სცადეთ.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ქილა კონსერვი თინუსით (185 გ),
- - 200 გრ დაკონსერვებული სიმინდი,
- - 3 პომიდორი,
- - 3 კიტრი,
- - 200 გრ წითელი ლობიო,
- - 0,5 ხახვი,
- - 2 ბულგარული წიწაკა (წითელი და ყვითელი),
- - მარილი გემოვნებით,
- - მაიონეზი გემოვნებით,
- - ოხრახუში გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაასველეთ ლობიო 6 საათის განმავლობაში (შეგიძლიათ მთელი ღამის განმავლობაში). შემდეგ გადაიტანეთ ლობიო წყლის კოვზზე და მოხარშეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ კიტრი, მშრალი, დაჭრილი ნებისმიერი ზომის კუბებად.
ნაბიჯი 3
ჩამოიბანეთ პომიდორი, გააშრეთ ხელსახოცებით, დაჭერით გემოვნებით, მაგრამ არც ისე წვრილად.
ნაბიჯი 4
ხახვი გააცალეთ და ნახევარი დაჭერით პატარა კუბიკებად, მეორე ნახევრის გამოყენება შეგიძლიათ სხვა მიზნებისთვის. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ პრასი ხახვის ნაცვლად, რომელიც ბეჭებად უნდა გაჭრათ.
ნაბიჯი 5
ჩამოიბანეთ ბულგარული წიწაკა, გააშრეთ, ამოიღეთ თესლი და დაჭერით კუბიკებად.
ნაბიჯი 6
ჩამოიბანეთ ოხრახუში, აიღეთ ხელებით.
ნაბიჯი 7
გახსენით სიმინდისა და თინუსის ქილები და გადაწურეთ მარილწყალი. ტუნის ხორცი ჩანგლით გახეხეთ.
ნაბიჯი 8
ჩამოაყალიბეთ სალათი.
თეფშზე მოათავსეთ ლობიოს ფენა, რომელზეც წაისვით მაიონეზის წვრილი ბადე. განათავსეთ სიმინდის ფენა მაიონეზის თავზე და წაუსვით მაიონეზის ბადე. შემდეგი არის თინუსის ფენა. განათავსეთ ხახვი და ოხრახუში თინუსის თავზე. ოდნავ მოაყარეთ პომიდორი და განათავსეთ ოხრახუში, წაუსვით მაიონეზის ბადე. განათავსეთ ბულგარული წიწაკის კუბურები მაიონეზზე, კიტრის კუბურები წიწაკაზე. წაუსვით სალათი მაიონეზით. დაამშვენებს თქვენს სურვილს. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ სალათი, როგორც ეს ნაჩვენებია ფოტოში. განათავსეთ მზა სალათი მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ მიირთვით.
