Belissimo Fruit Light Cake არ საჭიროებს ცხობას, ამიტომ ეს რეცეპტი შესანიშნავია ცხელი დღეებისთვის. ჭეშმარიტად მრავალმხრივი ნამცხვარი, დაბალკალორიული. შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი კენკრა და ხილი, შეგიძლიათ გააკეთოთ მათგან სხვადასხვა ლამაზი კომპოზიციები. ზოგადად, იქ ვითარდება თქვენი ფანტაზია და რაც მთავარია - ნამცხვარი ნამდვილად გემრიელი გამოვა.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ არაჟანი 20% ცხიმი;
- - 300 გრ შვრიის ფუნთუშა;
- - 30 გრ ჟელატინი;
- - 1 ჭიქა შაქარი;
- - 1 ცალი მსხალი, კივი, ბანანი, მანდარინი;
- - კენკრა (მარწყვი, მოცვი ან ჟოლო - აირჩიე).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ არაჟანი და შაქარი. მოამზადეთ ჟელატინი შეფუთვის მითითებების შესაბამისად და გააგრილეთ. შეურიეთ ჟელატინი ტკბილ არაჟანს (შაქრის რაოდენობის კონტროლი თავად შეგიძლიათ). გატეხეთ ფუნთუშები საშუალო ნაჭრებად (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა ბისკვიტი ან ნებისმიერი სხვა ფუნთუშა შვრიის ფუნთუშების ნაცვლად). ჩამოიბანეთ ხილი, კანი, საკმარისად მსხვილად დაჭრილი.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ ღრმა თასი ან სალათის თასი - გადააფარეთ იგი კინკით (თუნდაც ჩვეულებრივი შეფუთვის ტომარა). ბოლოში დადეთ დაჭრილი ხილის ფენა, გადააფარეთ ტკბილი არაჟნისა და ჟელატინის ნარევი, შემდეგ წამოაყენეთ ფუნთუშების ფენა. დაასხით ეს ყველაფერი არაჟანით. თქვენი შეხედულებისამებრ დაამატეთ კენკრა, კვლავ ფუნთუშების ფენა, თავზე - ხილი. ნამცხვარი 2-3 საათით მაცივარში ჩადეთ, ის ცოტათი უნდა გამკვრივდეს.
ნაბიჯი 3
დაფარეთ მზა ბელისიმოს ნამცხვარი ფირფიტით, გადააბრუნეთ, მოაცილეთ კილიტა. მკურნალობა მზად არის, იგი ინახება მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში. ნამცხვარს დეკორაცია არ სჭირდება - ის უკვე ნათელი აღმოჩნდა სხვადასხვა ხილისა და კენკრის გამო. მიირთვით როგორც დესერტი ან ტკბილი ცივი საჭმლის საჭმელი.
