სასაცილო სიტყვის "პუნდიკის" მიღმა არის პატარა ფუნთუშები შევსებით, რომლებიც ძალიან სწრაფად მზადდება ღუმელში - არაუმეტეს 20 წუთში. საცხობი ფურცლიდან საცხობიდან ამოღების და გადაბრუნების შემდეგ დაინახავთ, რომ მათი ფსკერი შიგნით ოდნავ არის შესუსტებული, არ ინერვიულოთ - ეს გჭირდებათ! ამის შემდეგ, ექსპერტები საუკეთესო კანდიდატები არიან მათთვის მურაბის, მურაბის, ნაღების კრემის შევსების, შპრიცის გამოსაღებად.
Ეს აუცილებელია
- - 160 გრ კარაქი;
- - 1/2 ჭიქა წყალი;
- - 3 ჭიქა ფქვილი;
- - 6 კვერცხი;
- - 3 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი;
- - ნებისმიერი შევსება - თქვენი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დარბილებული, მაგრამ არა გამდნარი კარაქი გახეხეთ შაქრით და გულით. კვერცხები წინასწარ მაცივრიდან გამოიღეთ, ისინი ოთახის ტემპერატურაზე უნდა იყვნენ.
ნაბიჯი 2
გააგრძელეთ დაფქვა, თანდათანობით დაიწყეთ მასის წყლის დაყრა და დაამატეთ ფქვილი. მოზილეთ ელასტიური ცომი.
ნაბიჯი 3
ცომი ჩამოაყალიბეთ პატარა მრგვალ ფუნთუშებად და მოათავსეთ საცხობ ფურცელზე, რომელიც ცხიმიანია კარაქით.
ნაბიჯი 4
კვერცხი მსუბუქად ათქვიფეთ ჩანგლით და თითოეული ფუნთუშა ფუნჯით წაუსვით.
ნაბიჯი 5
გამოაცხვეთ ღუმელში 200 გრადუსზე, სანამ ფუნთუშები არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 20 წუთი.
ნაბიჯი 6
მიეცით პუნდიკას ოდნავ გაგრილება, გამოაცალეთ საცხობი ფურცელი სათითაოდ და შეავსეთ თითოეული 1 ჩაის კოვზი მურაბა ან სხვა შიგთავსი.
