ძალიან მარტივია ბლინისა და ჯელიანი როლის მომზადება. პროდუქციის ნაკრები მარტივია. ეს კერძი შეგიძლიათ მიირთვათ საუზმეზე და ლანჩზე, თქვენ კი წაიყვანთ თქვენთან სოფლად ან ქვეყანაში. გაითვალისწინეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტის რეკომენდაციები და წარმატებას მიაღწევთ.
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი - 160 გ;
- - რძე - 150 მლ;
- - კვერცხი (ნედლეული) - 4 ცალი;
- - შაქარი - 25 გ;
- - არაჟანი - 150 მლ;
- - ყველი (ხაჭო) - გემოვნებით და სურვილით, გავრცელებისთვის;
- - ცომის საცხობი ფხვნილი - ½ ჩ / კ;
- - მარილი, სეზამი - სურვილისამებრ და გემოვნებით;
- - ზეთი (მცენარეული) - 40 მლ;
- - ფეტა ყველი - 150 გ;
- - კვერცხი (მოხარშული) - 4 ცალი;
- - ისპანახი, კამა - დიდ მტევანში.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შევსება: 100 გრ ფეტა ყველი გახეხეთ პატარა ნაჭრებად, შემდეგ მოათავსეთ ცხელ წყალში 2 საათის განმავლობაში, რომ ზედმეტი მარილი მოიცილოთ და ყველი უფრო რბილი და ნაზი გახდეს. დარჩენილი 50 გრ ყველი გაატარეთ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
წვრილად დაჭერით ისპანახის და მწვანილის მტევნები. მოხარშული კვერცხი გახეხეთ. აურიეთ ყველით, მარილით და პილპილით. კარგად აურიეთ ყველაფერი, გადაიტანეთ ფორმაში.
ნაბიჯი 3
ავთქვიფოთ შაქარი, მარილი, კვერცხი გრილ ქაფში. აღვივების დროს დაუმატეთ კარაქი, არაჟანი, ფქვილი და გამაფხვიერებელი. შემდეგ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი დაბალი სიჩქარით მიქსერით.
ნაბიჯი 4
მიღებული ნარევი ჩაასხით ყუთში ყუთში. გაახურეთ ღუმელი 200 ° C- ზე და განათავსეთ მასში ფორმა, შეამცირეთ ტემპერატურა 160 ° C- მდე. სურვილი შეამოწმოს კბილის ჯაგრისით ან ასანთი.
ნაბიჯი 5
მიღებული ბლინი გადავაბრუნოთ, მისი მთლიანი მხარე გადავავლოთ ხაჭოს ყველით, დავალაგოთ (გავაბრტყელოთ) რულეტი, გადავაფაროთ პერგამენტის ქაღალდი, კიდეები მჭიდროდ დავხუროთ, ოდნავ გავაციოთ. შემდეგ დაჭერით რულეტი და მიირთვით.
