მაფინები ყველით და ნიორით არის გემრიელი და არომატული სადღეგრძელო, რომელიც კარგად უხდება ღვინოს და ლუდს. მაფინების დამზადება ძალიან სწრაფად და მარტივი ინგრედიენტებით შეგიძლიათ.
Ეს აუცილებელია
- - 140 გრ. ფქვილი;
- - ნახევარი სუფრის კოვზი შაქარი;
- - 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
- - 3/4 ჩაის კოვზი მარილი;
- - ნახევარი სუფრის კოვზი მშრალი ან გრანულირებული ნიორი;
- - 60 გრ. კარაქი;
- - 100 გრ. კარგი ყველი;
- - 120 მლ რძე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 200C- ზე.
ნაბიჯი 2
შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი თასში. სურვილის შემთხვევაში, მარილის რაოდენობა შეიძლება შემცირდეს ნახევარ ჩაის კოვზამდე.
ნაბიჯი 3
კარაქი დაჭერით ნაჭრებად და გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ შეურიოთ მშრალი ინგრედიენტები, სანამ არ დაიშლება. ჩაასხით რძე და დაამატეთ გახეხილი ყველი, მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 4
ცომისგან ძეხვს ვაყალიბებთ და პატარა ნაჭრებად ვჭრით.
ნაბიჯი 5
ცომის ბურთულებს ვამზადებთ და მაფინების ყუთში ვდებთ.
ნაბიჯი 6
გამოაცხვეთ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება 15 წუთის განმავლობაში.
