ვანილი-ბანანის მაფინები არის სურნელოვანი და წვნიანი დელიკატესი, რომელსაც შეუძლია ყველას აღაფრთოვანოს საღამოს ჩაი ან დაჩრდილოს ყველა შეძენილი დესერტი სადღესასწაულო სუფრაზე. თვითონ ამ მაფინების დამზადების პროცესი მომგებიანი პროცესია, რადგან შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოზრდილი ხილი.
Ეს აუცილებელია
- - 120 მლ რძე;
- - 80 გრ კარაქი;
- - ჭიქა ფქვილი;
- - ჭიქა ბანანის პიურე;
- - ნახევარი ჭიქა თაფლი;
- - 1 კვერცხი;
- - 1 ს.კ. კოვზი ლიმონის წვენი;
- - 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი და ვანილინი;
- - ფქვილი;
- - მარილის მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩართეთ ღუმელი, რომ გაათბოთ 280 გრადუსამდე.
ნაბიჯი 2
აიღეთ მწიფე ბანანი, გააცალეთ კანი, დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად და გახეხეთ ბლენდერით.
ნაბიჯი 3
ბანანის პიურე შეურიეთ ვანილს, ჩაასხით სუფთა ლიმონის წვენი.
ნაბიჯი 4
ფქვილს შეურიეთ გამაფხვიერებელი, კვერცხი, ბანანის პიურე, კარაქი მიქსერით. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი. თქვენ უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა.
ნაბიჯი 5
მაფინის თასებს სპეციალური ლაინერები გადააფარეთ. ცომი ფორმაებად დაყავით. შეავსეთ ისინი 2/3 სავსე, მოხარშვის დროს ცომი ამოვა.
ნაბიჯი 6
ვანილის ბანანის მაფინები მოამზადეთ ღუმელში არაუმეტეს 20 წუთის განმავლობაში. ცხობის შემდეგ მაფინები მოათავსეთ გრილ ადგილას საათნახევარი.
