კლასიკური კუბური მოჰიტო კოქტეილი პოპულარულია არა მხოლოდ თავისუფლების კუნძულზე, არამედ მთელ მსოფლიოში. გამაგრილებელი და ნაზი გემო, ალბათ, გულგრილს არავის ტოვებს. გარდა ამისა, ტრადიციული კოქტეილის რეცეპტის მრავალი ვარიანტი არსებობს.
Ეს აუცილებელია
-
- კლასიკური კუბელი მოჰიტო:
- 3 ს.კ. ყავისფერი ლერწმის შაქარი;
- 1/2 ცაცხვი;
- 50 მლ ბაკარდის თეთრი რომი;
- 150-200 მლ სოდა წყალი (Schweppes)
- Sprite);
- პიტნა;
- ყინული
- მარწყვის მოხიტო:
- 5 მარწყვი;
- 1/2 ცაცხვი;
- 15 მლ შაქრის სიროფი;
- 50 მლ ბაკარდის თეთრი რომი;
- 150-200 მლ სოდა წყალი (Schweppes)
- Sprite);
- პიტნა;
- ყინული
- მაყვლის მოჰიტო:
- 10 მაყვალი;
- 1/2 ცაცხვი;
- 15 მლ შაქრის სიროფი;
- 50 მლ ბაკარდის თეთრი რომი;
- 150-200 მლ სოდა წყალი (Schweppes)
- Sprite);
- პიტნა;
- ყინული
- ყურძნის მოჰიტო:
- 5 მწვანე ყურძენი;
- 1/2 ცაცხვი;
- 1/2 სუფრის კოვზი საჰარა;
- 50 მლ Bacardi რომი;
- 70-80 მლ სოდა წყალი (Schweppes)
- Sprite);
- პიტნა;
- ყინული
- სამეფო მოხიტო:
- 1/2 ცაცხვი;
- 25 მლ შაქრის სიროფი;
- 50 მლ Bacardi რომი;
- 30 მლ მშრალი ცქრიალა ღვინო;
- პიტნა;
- ყინული
- მოჰიტო სანგრია:
- 3-4 მარწყვი
- მაყვალი
- მოცვი;
- 1/4 ცაცხვი;
- 1/2 სუფრის კოვზი საჰარა;
- 50 მლ Bacardi რომი;
- 100 მლ მშრალი მარტინი პროსეკოს ცქრიალა ღვინო;
- პიტნა;
- ყინული
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კლასიკური კუბელი მოჰიტო
ცაცხვის ნახევარი დავჭრათ რამდენიმე ნაწილად. ჩაასხით ლერწმის ყავისფერი შაქარი ჭიქაში (სასურველია ჰაიბოლტის ან კოლინის გამოყენებით). გამოწურეთ ცაცხვის სოლის წვენი და გადაყარეთ კანი. ზემოდან მოათავსეთ პიტნის ფოთლები და ოდნავ გაათბეთ, რომ პიტნის არომატი მიეცეს. ჭიქა 1/3 შეავსეთ ყინულით. იდეალურ შემთხვევაში, ეს უნდა იყოს ყინულის ნამსხვრევები, მაგრამ თუ მისი დამზადების შესაძლებლობა არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი. დაამატეთ რომი და სოდა. მორთეთ ცაცხვის ნაჭრით და პიტნის ფოთლით.
ნაბიჯი 2
მარწყვის მოხიტო
მოათავსეთ რამდენიმე მარწყვი ჭიქაში ცაცხვით და პიტნით. ჩაასხით შაქრის სიროფი და გაანადგურეთ ყველა ინგრედიენტი კოვზით (იდეალურია შლეხით). ჭიქა ზემოდან ყინულით აავსეთ. ჩაასხით რომი და სოდა. ნაზად აურიეთ კოქტეილის კოვზით. მორთეთ მარწყვით და პიტნის ტოტით.
ნაბიჯი 3
მაყვლის მოჰიტო
იგი მზადდება მარწყვის მსგავსად, მაგრამ მარწყვის ნაცვლად გამოიყენება მაყვალი.
ნაბიჯი 4
ყურძნის მოჰიტო
იგი მზადდება მარწყვის მსგავსად, მაგრამ ყურძნის გამოყენებით. ემსახურება სპეციალურ სლინგის ჭიქას.
ნაბიჯი 5
სამეფო მოხიტო
ამ კოქტეილისთვის გამოიყენება ღვინის ჭიქა. ჩადეთ მასში პიტნის ფოთლები, გამოწურეთ ცოტათი ცაცხვის წვენი და მოაყარეთ ქერქები იქ. შეავსეთ ჭიქა ყინულით ზემოდან. ჩაასხით შაქრის სიროფი, რომი და მშრალი ცქრიალა ღვინო. ნაზად აურიეთ კოქტეილის კოვზით და დაუმატეთ ზედ მეტი ყინული. მორთეთ ცაცხვის ნაჭრით და პიტნის რამდენიმე ფოთლით.
ნაბიჯი 6
მოჰიტო სანგრია
სამეფო მოჰიტოს მსგავსი, ის ემსახურება ღვინის ჭიქას. ფსკერზე მოათავსეთ რამდენიმე მარწყვი, მაყვალი, მოცვი და პიტნის ფოთლები. დაამატეთ შაქარი და დააქუცმაცეთ ინგრედიენტები წვნიანით ან კოვზით. გაწურეთ კირის მეოთხედის წვენი. შეავსეთ ჭიქა ყინულით ზემოდან. ჩაასხით რომი და პროსკო. ნაზად აურიეთ კოქტეილის კოვზით და დაუმატეთ ზედ მეტი ყინული. მორთეთ ჭიქა მაყვალი, მარწყვი და მოცვი.
