ინდური კულტურა ძალიან მდიდარია, რაც უდავოდ გავლენას ახდენს ინდურ სამზარეულოზე, ამიტომ ინდური ტრადიციული რესტორნის მონახულებისას უნდა იყოთ მომზადებული არაჩვეულებრივი საგნებისთვის.
გამოუცდელი ვიზიტორი უმჯობესია შეუკვეთოს ნებისმიერი კური: თევზი, ქათამი ან ხორცი პიკანტური სოუსით. ჩვეულებრივ, რესტორანში ყველა კერძს გთავაზობთ სამი სახის: რბილი, საშუალო სიმკვეთრისა და ცხარე. როგორც წესი, მსუბუქი კერძები მსუბუქი იქნება ინდური გემოვნებისთვის და არა ევროპული. ამისათვის მზად უნდა იყოთ.
ტრადიციული ინდური მხარე კერძი ნაკლებად მრავალფეროვანია, ჩვეულებრივ, ბრინჯი ან პარკოსნები.
ინდურ რესტორანში ჩვეულებრივი კერძი მიირთმევენ თეფშზე და მას პატარა თასებში უამრავი სხვადასხვა სოუსი და დანამატი აქვს.
ინდოეთის მოსახლეობა ჭამს ხელებს ან ორმაგად შემოხვეულ ჩაპატებს, რომლებიც ასევე შეიძლება ნაგლეჯებად და საწებლებში ჩაყრა. არ არის გამორიცხული, რომ ამ ტრადიციის გამო, რესტორანი ვერ მოგემსახურება დანაჩანგალი თუ არ მოგთხოვთ.
ინდური ტრადიციის თანახმად, საკვები უნდა გაიზიარონ, ამიტომ, კომპანიონებო, ევროპული რესტორნების წესებისგან განსხვავებით, სავსებით შესაძლებელია თქვენი თეფშიდან საჭმლის ნაჭრებით მკურნალობა.
ინდური ეტიკეტის წესების თანახმად, მარჯვენა ხელის თითების საკვებით დაბინძურება შესაძლებელია მხოლოდ ორ ფალანგზე. მაგრამ მარცხენა თითების სისუფთავე უნდა დარჩეს ისე, რომ მას ჭურჭლის დროს თასების ან დოქების გადატანა შეუძლია.
ტრადიციულ ინდურ რესტორანში არ არის ჩვეულებრივი ალკოჰოლის შერწყმა მირთმეულ საკვებთან.
