თვითშეფასების მქონე ყველა დაწესებულებას უნდა ჰქონდეს საკუთარი სტილი. უსახელო სასადილოების დრო უკვე დიდი ხანია გავიდა. რესტორანში მისული ადამიანი დაინტერესებულია არა მხოლოდ მენიუში და ბარის სიაში, არამედ გარემოში. ყველაზე დახვეწილი და გემრიელი კერძებიც კი ასე არ გამოიყურება, თუ გარემო უინტერესო და ამქვეყნიური გამოიყურება. და პირიქით. დახვეწილ და ელეგანტურ ატმოსფეროში მირთმეული შედარებით მარტივი და არადამაკმაყოფილებელი კერძებიც კი შეიძლება კულინარიის მწვერვალად გამოიყურებოდეს. ეს არის ადამიანის აღქმის მახასიათებლები.
ეს ყველაფერი საშუალებას გვაძლევს სრულად ვთქვათ, რომ ინტერიერის დიზაინი წარმოადგენს კომერციული წარმატების ერთ-ერთ კომპონენტს.
მრავალფეროვანი სტილები და ტენდენციები
თანამედროვე ინტერიერის დიზაინში ბევრი სხვადასხვა სტილი და ტენდენციაა. და მათი აბსოლუტური უმრავლესობა შეიძლება გამოყენებულ იქნას კაფეების, ბარებისა და რესტორნების ინტერიერის მოსაწყობად.
მაგრამ აქ დაუყოვნებლივ უნდა თქვათ, რომ ეს არის ინტერიერის დიზაინის საკმაოდ სპეციფიკური ასპექტი, რომელიც სავსეა სხვადასხვა ნიუანსებით. აქ უნდა გახსოვდეთ, რომ ინტერიერის დიზაინი, რომელსაც აქვს წარმომადგენლობითი ფუნქციები, სრულად უნდა აკმაყოფილებდეს ყველა ტექნიკურ მოთხოვნას, ის არ უნდა აღემატებოდეს პრაქტიკულობასა და ფუნქციონირებას. ამ მხრივ, ყველაფერი უნდა იყოს რაც შეიძლება ჰარმონიული და გააზრებული. რაც შეეხება თავად სტილებს, მაშინ უნდა დაიცვან თავდაპირველად არჩეული კონცეფცია. ნუ ექსპერიმენტებს და ერთდროულად აურიეთ რამდენიმე სტილი.
ეთნიკური სტილები
ხშირად, რესტორნების, ბარებისა და რესტორნების ინტერიერი გაფორმებულია ზოგიერთ ეროვნულ სტილში. ეს საშუალებას გაძლევთ შექმნათ ეგზოტიკური და საინტერესო ატმოსფერო დაწესებულებაში. ბუნებრივია, ეროვნული სტილით შესრულებული ინტერიერი გულისხმობს, რომ პოზიციონირება, სახელი და სამზარეულო სრულად შეესაბამება არჩეულ მიმართულებას.
Მაღალი ტექნოლოგია
ეს მიმართულება ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და აქტუალურია თანამედროვე ინტერიერის დიზაინში. ამასთან, ბარების, კაფეებისა და რესტორნების შიდა სივრცის გაფორმებისას, როგორც წესი, ეს სტილი არ გამოიყენება სუფთა სახით, მხოლოდ ინდივიდუალური ელემენტებით.
არტ დეკო
ეს სტილი შესაფერისია არისტოკრატიის მსუბუქი შეხებით სავსე ელეგანტური ინტერიერის შესაქმნელად. ამ სტილში გაფორმებული რესტორნები და კაფეები, როგორც წესი, განლაგებულია, როგორც მყარი და საპატიო დაწესებულებები.
Shabby Chic
ეს სტილისტური მიმართულება, რომელსაც ახასიათებს გარკვეული დაუდევრობა და დაბნეულობა, შეიძლება ჩაითვალოს იდეალურ ვარიანტად რესტორნების და კაფეების მოსაწყობად, რომლებიც განლაგებულია შემოქმედების გათვალისწინებით.
ეკლექტიკა
ეკლექტიკური მიმართულება შეიძლება გამოყენებულ იქნას ავთენტური და კონცეპტუალური ინტერიერის შესაქმნელად.
ინგლისური სტილი
ძალიან ხშირად ინგლისური სტილი გამოიყენება ბარის ინტერიერის მოსაპირკეთებლად. მართლაც, ამ სტილის დახმარებით შეგიძიათ შექმნათ ნამდვილი ბრიტანული ან ირლანდიური პაბის ატმოსფერო.
ხმელთაშუა სტილის
ხმელთაშუაზღვის სტილი საშუალებას გაძლევთ შეავსოთ რესტორნის ან კაფის ატმოსფერო სახლის რეალური კომფორტით და სითბოთი. ეს სტილი, რომელიც უცხოა ცრუ სიპრიალისთვის, წარმოუდგენლად ჰარმონიული და ბუნებრივია. რესტორნებს, რომელთა ინტერიერი ხმელთაშუაზღვის სტილშია შექმნილი, ირჩევენ ისინი, ვინც აფასებს წყნარ და არაჯანსაღ ატმოსფეროს.
გოთური
გოთური სტილი შესანიშნავია უმაღლესი დონის რესტორნებისთვის. ამ სტილში შემუშავებული რესტორნები თავდაპირველად განლაგებულია როგორც განსაკუთრებული დაწესებულებები განსაკუთრებული ადამიანებისთვის.
Თანამედროვე
ეს სტილი არასდროს გამოვა სტილიდან. რესტორნებს, ბარებსა და კაფეებს, რომელთა ინტერიერიც არტ ნუვოს სტილშია შესრულებული, ჩვეულებრივ, კარგი გემოვნების მქონე ადამიანებს ირჩევენ.
რა თქმა უნდა, სტილისა და ტენდენციების ეს ჩამონათვალი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას რესტორნების, კაფეებისა და ბარების დიზაინში, არ არის შეზღუდული. აქ ასევე არის ტექნო, მანგო, რომანტიზმი, ქვეყანა, პოსტმოდერნიზმი, იმპერია და მრავალი სხვა. გაუცნობიერებელ ადამიანს ზოგჯერ ძალზე რთულია არსებული სტილებისა და მათი ხარისხის მახასიათებლების გააზრება. ამიტომ, სტილის არჩევისას, სასარგებლო იქნება სპეციალისტის მომსახურებების გამოყენება, რომელსაც შეუძლია კომპეტენტურად რჩევა გაუწიოს ამ სფეროში.
