ძალიან სასიამოვნოა ყველა სახის კერძების მომზადება ლამაზ და კომფორტულ კერძებში, ხოლო კარგ ხასიათზე დიასახლისი საჭმელი საოცრად გემრიელი და არომატული გამოდის. იმისათვის, რომ მომზადებული კერძები დამაკმაყოფილებელი და მადისაღმძვრელი იყოს, სამზარეულოს ჭურჭელი უნდა შეესაბამებოდეს მაღალი ხარისხის სტანდარტებს. დღეს მაღაზიები გთავაზობთ ნებისმიერი გემოვნების მიმზიდველი კერძების დიდ არჩევანს. როგორ ავირჩიოთ ქვაბი, რომელიც დიდხანს გაგრძელდება ესთეტიკური გარეგნობის დაკარგვისა და შესანიშნავი შესრულების გარეშე?
სასარგებლო მინიშნებები
- პირველ რიგში, გადაწყვიტეთ პროდუქტის სასურველი ზომა. თუ თქვენ მრავალშვილიანი ოჯახი გყავთ, მაშინ საკმაოდ დიდი ქოთანი დაგჭირდებათ ოთხიდან ხუთ ლიტრამდე მოცულობით. თუ აპირებთ წვნიანისა და ბურღულეულის მომზადებას ორზე, მაშინ 1,5 ლიტრიანი კერძი საკმარისია თქვენთვის. ეჭვგარეშეა, საუკეთესო გამოსავალია სხვადასხვა ზომის რამდენიმე ქოთნის ნაკრების შეძენა. ამ გზით შეგიძლიათ ერთდროულად მოამზადოთ რამდენიმე კვება.
- ქოთნები ჩვეულებრივ მზადდება ძლიერი და გამძლე მასალებისგან. მოსახერხებელია პილაფის, სქელი ბოსტნეულისა და ხორცის საჭმლის მომზადება თუჯის ჭურჭელში. ასეთი კერძები ემსახურება ათწლეულების განმავლობაში, თავდაპირველი მიმზიდველი გარეგნობის დაკარგვის გარეშე. ალუმინის პროდუქტები კარგად და სწრაფად ატარებენ სითბოს, რაც ხელს უწყობს სამზარეულოს პროცესის დაჩქარებას. მოხარშეთ გულუხვი ბურღულეული კერამიკულ ქოთნებში, ასეთ კერძებში საკვები დიდხანს დარჩება ცხელი. უჟანგავი ფოლადის პროდუქტები შესანიშნავად გამოიყურება: ელეგანტური და მდიდრული. ამავე დროს, მათ აქვთ შესანიშნავი შესრულების მახასიათებლები: ძალა და გამძლეობა.
- ახალი ქვაბის არჩევისას გაითვალისწინეთ გაზქურის ზომა და განსაკუთრებით მანძილი სამზარეულოს ზონებს შორის. ტაფის ფსკერის დიამეტრი არ უნდა აღემატებოდეს ამ მანძილს.
- შეარჩიეთ ტაფა სახელურით, რომელიც არ ატარებს სითბოს, ეს გამორიცხავს ხარშვის რისკს სამზარეულოს დროს. ეს ძალიან მოსახერხებელია, როდესაც სახურავი გამჭვირვალეა, ეს საშუალებას მოგცემთ თვალყური ადევნოთ კერძის მომზადებას მთელი პროცესის განმავლობაში.
შეიძინეთ ჭურჭელი მხოლოდ სპეციალიზებული მაღაზიებიდან, რომლებიც ყიდიან ხარისხიან პროდუქტებს საიმედო მწარმოებლებისგან. მტკიცე, ლამაზი და მოსახერხებელი ქვაბი, რომელიც ნებისმიერ კერძს ნამდვილ სიამოვნებად აქცევს.
