ჩანთები ბრინჯი მწარმოებლების პრაქტიკული წინადადებაა მათთვის, ვინც პრინციპში არ იცის მარცვლეულის მომზადება. ამ ტიპის დაფასოებულ საკვებს ხომ არ ჭირდება სამზარეულოს პროცესში ჩარევა, თქვენ არ გჭირდებათ მისი მუდმივი მონიტორინგი, იგი არ იკვრება ტაფაზე და მზა ბრინჯი ყოველთვის გამოირჩევა მტვრიანად და გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეანჯღრიეთ ბრინჯის ტომარა. როგორც წესი, ერთი შეფუთვა უდრის ერთ ულუფას ბრინჯს. როგორც წესი, მდუღარე ჩანთები შეიცავს თეთრ გრძელი მარცვლოვანი ცაცხვიანი და ყავისფერი დამარილებული ბრინჯით, ნაკლებად იშვიათად მრგვალი მარცვლოვანი ნედლეული ბურღულეული.
ნაბიჯი 2
მოხარშეთ დიდი რაოდენობით წყალი მძიმე ფსკერულ ქვაბში და დაამატეთ უხვად მარილი. 100 გრამიანი პაკეტი უნდა შეიცავდეს მინიმუმ 1 ლიტრ წყალს.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ბრინჯის საცხობი ჩანთები წყალში გახსნისა და მათი გახვრეტის გარეშე. შეფუთვის მთელ არეზე მცირე ხვრელები საშუალებას აძლევს მარცვლეულს შეითვისოს საჭირო რაოდენობის სითხე მომზადების პროცესში. მდუღარე წყალმა მთლიანად უნდა დაფაროს ჩანთები. გაითვალისწინეთ, რომ მომზადებამდე არ არის საჭირო დაფასოებული მარცვლეულის გამორეცხვა - ისინი უკვე გაწმენდილია და სათანადოდ დამუშავებულია.
ნაბიჯი 4
მოხარშეთ ბრინჯი, მჭიდროდ დახურეთ ქვაბი, ზომიერ ცეცხლზე მოხარშვამდე: საკმარისია მოხარშოთ თეთრი დადუღებული ბრინჯი 12-15 წუთის განმავლობაში, ყავისფერი - 22-25 წუთი.
ნაბიჯი 5
გამოიყენეთ ჩანგალი ბრინჯის ტომარის მოსაცილებლად, მის ერთ მხარეს მარყუჟის გამოყენებით, რომელიც გათვალისწინებულია ამ მიზნით. გავაჩეროთ წყალი.
ნაბიჯი 6
გახსენით მწიფე ტომარა დანით დაჭრით მას მაღალი დონის ხაზის გასწვრივ. განათავსეთ ბრინჯი თეფშზე და დაამატეთ კარაქი გემოვნებით, რომ გვერდითი კერძი იყოს, ან გამოიყენეთ სპეციალური რეცეპტის მოსამზადებლად.
ნაბიჯი 7
დასრულებული ბრინჯი არის გემრიელი და მტვრევადი. პაკეტებში მომზადება იძლევა პროდუქტის გაჭუჭყიანებისა და დაბინძურების გარანტიას. მომზადების შემდეგ კი უბრალოდ ჩამოიბანეთ ტაფა.
