სილიკონის ფორმა არის შეუცვლელი ასისტენტი სამზარეულოში. მასში მარტივია მრავალფეროვანი მაფინების, კასეროლების და სხვა კერძების გამოცხობა. ლითონის ან მინის ჭურჭლისგან განსხვავებით, სილიკონის ფორმები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღუმელში, მიკროტალღურ ღუმელებსა და საჰაერო აირებში.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თუ სილიკონის ფორმას პირველად იყენებთ, კარგად გარეცხეთ თბილი წყლით და რბილი სარეცხი საშუალებით. წაშალეთ მშრალი და გაიხეხეთ მცენარეული ზეთით. ფორმის შემდგომი გამოყენების შემთხვევაში, შეგიძლიათ გააკეთოთ ზეთის გარეშე.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ კერძი საცხობ ფირფიტაზე, მიკროტალღოვანი წრეზე ან საჰაერო ფრიალის თაროზე. ახლა შეავსეთ იგი ცომით ან ნებისმიერი სხვა საკვებით, რომლის გამოცხობასაც აპირებთ.
ნაბიჯი 3
საჭმლის გამოცხობა რეკომენდებულია სილიკონის ფორმით 200-230 გრადუს ტემპერატურაზე. სამზარეულოს დრო მორგებულია თქვენს მიერ არჩეული რეცეპტის მიხედვით.
ნაბიჯი 4
მიეცით კერძი ოდნავ გაცივამდე, სანამ მოხარშულ კასეროლს ან მაფინს ფორმიდან არ ამოიღებთ. შემდეგ ნაზად გამოიყენეთ კოვზი ან ხის სპატული საცხობი თეფშის კიდეების დასაკეცად და მაფინის ან ქვაბის ამოსაღებად. ამისათვის არასდროს გამოიყენოთ დანა ან ჩანგალი - მათთან ერთად შეგიძლიათ დააზიანოთ ფორმა.
ნაბიჯი 5
ჩამოიბანეთ ფორმა თბილი წყლით და განათავსეთ კარადაში.
ნაბიჯი 6
სილიკონის ფორმების გამოყენებისას ასევე უნდა იქნას მიღებული ზომები. არასოდეს განათავსოთ ფორმა ღია ცეცხლზე. ასევე, თქვენ არ შეგიძლიათ დაიბანოთ სილიკონი ლითონის ბადეებით, მყარი ღრუბლებით, რომლებიც ზედაპირს იკაწრებს. მზა კერძი დანით არ გაჭრათ პირდაპირ ყალიბში.
ნაბიჯი 7
სილიკონი ითვლება ეკოლოგიურად სუფთა მასალად. მისი გამოყენებისას იგი არ გამოყოფს მავნე ნივთიერებებს. ამასთან, სილიკონის ფორმის შეძენისას ყურადღება მიაქციეთ შემდეგს. ასეთი კერძები, ისევე როგორც ნებისმიერი ეკოლოგიურად სუფთა მასალისგან, არ შეიძლება იყოს იაფი. საკვების კლასის სილიკონი უსუნოა. ფორმის ფერის არჩევისას უპირატესობა მიანიჭეთ თავშეკავებულ ტონებს, მაგალითად, ლურჯს ან ნაცრისფერს. ძალიან ნათელი ფერები იმის ნიშანია, რომ ფორმის წარმოებაში გამოყენებული იქნა იაფი საღებავები და მასალები.
