კომბოსტოს რულონები კომბოსტოს მოყვარულებს მოეწონებათ. გარდა ამისა, ისინი კომბოსტოს რულონების მსგავსია, მაგრამ მათი მომზადება ბევრად უფრო ადვილია. ასე რომ, თუ კომბოსტოს რულონების მომზადებას აპირებდით, მაგრამ ამის დრო აღარ არის, მოამზადეთ მხოლოდ ასეთი გემრიელი საუზმე.
Ეს აუცილებელია
- - 1 თავი თეთრი კომბოსტო;
- - 200 გრ ფეტა ყველი;
- - 1 ქათმის ფილე;
- - 2 კვერცხი;
- - 3 კბილი ნიორი;
- - 3 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი;
- - 2 ს.კ. კოვზი ფქვილი;
- - შავი პილპილი, ჩილის ფანტელები, ხმელი მარჟორი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაიშალეთ კომბოსტო ფოთლებში, ჩადეთ მდუღარე წყალში. თუ ფოთლები ახალგაზრდაა, 10 წამის შემდეგ უკვე ამოიღეთ ისინი წყლიდან. ქათმის ფილე დავჭრათ ზოლებად, ყველი ფეტა - კუბიკებად. თითოეულ კომბოსტოს ფოთოლზე მოათავსეთ ქათმის ზოლები და ფეტა ყველის ნაჭერი და გემოვნებით მოაყარეთ პილპილი. ჩაყარეთ კომბოსტო, პური ფქვილში.
ნაბიჯი 2
ნედლი კვერცხი ავთქვიფოთ ჩანგლით, დავამატოთ წვრილად გახეხილი ნიორი, მცირე რაოდენობით გამხმარი მარჟორამი და დაფქვილი შავი პილპილი. ასევე დაამატეთ ჩილის ფანტელები, თუ გნებავთ ცხარე. კომბოსტოს რულონებს ჩავყაროთ ქათმის ფილე და ფეტა ყველი ამ ნარევში.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ რულონები გახურებულ ტაფაში, შეწვით მცენარეულ ზეთში ყველა მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ერთ მხარეს დაახლოებით 3 წუთი სჭირდება. შეწვით საშუალო ცეცხლზე, რომ ზეთი არ დაიწვას.
ნაბიჯი 4
დაყარეთ მზა კომბოსტოს რულონები ქათმის ფილე და ფეტა ყველით დაფასოებულ თეფშებზე და მიირთვით სადილად. გარდა ამისა, განათავსეთ დახარისხების დიდ ლანგარზე და მიირთვით საუზმე სადღესასწაულო მაგიდაზე. შევსების ექსპერიმენტი შეგიძლიათ სხვადასხვა რულონების შექმნით. შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი სოუსით.
