ხარისხიანი კონიაკი მრავალფუნქციური პროდუქტია. ეს მშვენიერი საჩუქარია, სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება და, თუნდაც ცოტა, სტრესის მოსაშორებლად სამუშაო დღის შემდეგ. სამწუხაროდ, ყველა მწარმოებელი გულწრფელია და ზოგჯერ უხარისხო კონიაკი მაღალ ფასად იყიდება. თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ იყოთ, თუ იცით რა განსხვავებაა კარგ და ცუდ კონიაკს შორის.
ინსტრუქციები
პირველი, რასაც ყურადღება უნდა მიაქციოთ კონიაკის არჩევისას არის მონაცემები მწარმოებლისგან. თითოეულ ბოთლს უნდა ჰქონდეს შემდეგი ნიშნები: მწარმოებლის სახელი, ჩამოსხმის თარიღი, შენახვის პირობები, სასმელის სიძლიერე, ბოთლის მოცულობა, დაძველების პერიოდი. ასევე, ყველა ბოთლს უნდა ჰქონდეს აქციზური მარკა.
ყიდვის დაწყებამდე სცადეთ განსაზღვროთ კონიაკის ხარისხი.
აიღეთ ბოთლი და გადაატრიალეთ. ნახეთ, როგორ მიედინება სასმელი ბოთლის გვერდებზე. თუ კონიაკი სწრაფად იშლება, მაშინ მისი ხარისხი სასურველს ტოვებს. კარგი ადამიანისთვის ბოლო წვეთი ძირს ძირს ეცემა.
სკეიტის ფერი უნდა იყოს გაჯერებული. ყურადღება მიაქციეთ გამჭვირვალობას. კარგი კონიაკი არ უნდა შეიცავდეს უცხო მინარევებს.
შეიძინეთ კონიაკის ცნობილი ბრენდები. ეს კონიაკები ხშირად იყიდება ორიგინალ ბოთლებში, რომელთა გაყალბება რთულია.
შეგიძლიათ შეამოწმოთ სასმელის ხარისხი მაშინაც კი, როდესაც ბოთლი უკვე გახსნილია.
დაასხით კონიაკი გამჭვირვალე ჭიქაში. განათავსეთ თქვენი თითის მინის შიგნით. ყურადღებით დააკვირდით, ჩანს თითის ანაბეჭდი. თუ ბეჭდვა ჩანს, მაშინ კარგი ხარისხის კონიაკი გაქვთ.
ჩაასხით ცოტაოდენი სასმელი კონიაკის ჭიქაში და რამდენიმე წამის შემდეგ ისუნთქეთ. თუ პირველი, რაც სუნი გაქვთ, ალკოჰოლის სუნია, მაშინ კონიაკი უხარისხოა. კარგ კონიაკს ღრმა, მრავალმხრივი არომატი უნდა ჰქონდეს.
გადაყლაპეთ კონიაკი და ჩაყლაპეთ პირში. გემო მაღალი ხარისხის კონიაკისგან სასიამოვნოა და დიდხანს გრძელდება.
