ნაღების ლიქიორი დახვეწილი სასმელია. მას აქვს მდიდარი, სასიამოვნო გემო. ჩვეულებრივია ლიქიორის დალევა სუფთა სახით და ყინულის კუბების დამატებით, მათ ასევე იყენებენ სხვადასხვა ალკოჰოლური კოქტეილის მოსამზადებლად.
Ეს აუცილებელია
- B-52 კოქტეილისთვის:
- - 20 მლ (1/3 ნაწილი) ყავის ლიქიორი;
- - 20 მლ (1/3 ნაწილი) კრემის ლიქიორი;
- - 20 მლ (1/3 ნაწილი) ფორთოხლის ლიქიორი.
- ბანანის შერყევისთვის:
- - ბანანი;
- - 2 ჩაის კოვზი კრემის ლიქიორი;
- - 1 ჩაის კოვზი თხევადი თაფლი;
- - 100 მლ მძიმე კრემი;
- - მუჭა ყინულის კუბურები.
- ნაღების კოქტეილისთვის:
- - 10 გ ბელიზის კრემის ლიქიორი;
- - 15 გრ არაყი;
- - 15 გრ მუქი "კრემი დე კაკაო";
- - რამდენიმე წვეთი კრემი.
- ირლანდიური მოკა კოქტეილისთვის:
- - 6 კუბური ცივი ყავა;
- - 3 ბურთი გაყინული ყავის იოგურტი;
- - 3 სუფრის კოვზი ყავის სიროფი;
- - 0,5 ჭიქა რძე;
- - 0,25 ჭიქა ნაღები ლიქიორი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მიირთვით გაცივებული კრემის ლიქიორი გალა ვახშმის ან ლანჩის ბოლოს, ძირითადი კურსების დასრულების შემდეგ და ჩაის ან ყავის წინ. ჩაასხით ის სპეციალურ ლიქიორის ჭიქებში. ისინი დამზადებულია შუშის ან ბროლისგან და შეიძლება იყოს ნებისმიერი ფორმის: კრემის ფორმის, გრძელი ან განიერი, ფეხები. მთავარია მცირე მოცულობის ლიქიორის სათვალე.
ნაბიჯი 2
დალიეთ კრემის ლიქიორი მცირე ყლუპებით, ნელა.
ნაბიჯი 3
თუ არ მოგწონთ ლიქიორის მხიარული გემო, შეუთავსეთ მას ყავას, ჩაის, რძეს, ნაღებს, ცხელ შოკოლადს. გამამხნევებელი სასმელისთვის დაამატეთ კოვზი კრემის ლიქიორი შავ ყავაში.
ნაბიჯი 4
მიირთვით კრემის ლიქიორი დესერტებთან ერთად. ეს კარგად უხდება ნაყინსა და ხილს: ყურძენს, ბანანს, ფორთოხალს, ვაშლს.
ნაბიჯი 5
მიირთვით ნაყინის ლიქიორი. ჭიქაში ჩაყარეთ ორი ან სამი ცალი ყინული და დაასხით ლიქიორით.
ნაბიჯი 6
გამოიყენეთ ნაღების ლიქიორი სხვადასხვა კოქტეილისთვის. სქელი კონსისტენციის გამო, ისინი შესანიშნავია ფენიანი კოქტეილებისთვის და პოპულარული B-52- ის ნაწილია.
ნაბიჯი 7
მისი მოსამზადებლად ყავის ლიქიორი ჩაასხით ლიქიორის ჭიქაში. შემდეგ ნელა და ფრთხილად ჩაასხით კრემის ლიქიორი დახრილი დანის პირზე ან სპეციალური ბარის კოვზის ზურგზე. ანალოგიურად, კრემისებრს დაასხით ფორთოხლის ლიქიორი. ჩვეულებრივია ფენოვანი კოქტეილის დალევა ერთი ყლუპით.
ნაბიჯი 8
ტრადიციულად მომზადებული B-52 კოქტეილის დაწვა შესაძლებელია. ჩადეთ ჩალის ჭიქა და დალიეთ კოქტეილი ძალიან სწრაფად (სანამ ზედაპირი იწვის).
ნაბიჯი 9
შეურიეთ სასმელებს ძალიან ცოტა კრემის ლიქიორი დაამატეთ, როგორც არომატიზატორი. ასეთ კოქტეილებში ის ანაცვლებს სიროფს.
ნაბიჯი 10
ბანანის კოქტეილი. კანი და დაჭრილი ბანანი. შემდეგ კარგად ათქვიფეთ ბლენდერში მძიმე ნაღებით, თაფლით, კარაქის ლიქიორით და ყინულის კუბებით.
ნაბიჯი 11
ნაღების კოქტეილი. 10 გრ ბელიზის კრემის ლიქიორი შეანჯღრიეთ 15 გრ არაყით და იგივე რაოდენობის მუქი კრემი დე კაკაო შეიკერში და დაამატეთ რამდენიმე წვეთი კრემი.
ნაბიჯი 12
ირლანდიური მოკა. მოხარშეთ შავი ყავა, შეაგრილეთ, ჩაასხით ყინულის კუბურები და გაყინეთ საყინულეში. ათქვიფეთ ყავის ექვსი კუბი ბლენდერში, სამი ბურთი გაყინული ყავის იოგურტით, სამი სუფრის კოვზი ყავის ლიქიორით, ნახევარი ჭიქა რძით და ერთი მეოთხედი ჭიქა კარაქის ლიქიორით.
ნაბიჯი 13
მიირთვით კოქტეილები მაღალ ჭიქებში ჩალის საშუალებით.
