Spotykach არის ეროვნული უკრაინული ალკოჰოლური სასმელი. მე გთავაზობთ მის სახლში მომზადებას.
Ეს აუცილებელია
- - ლიმონი - 5 ცალი;
- - შაქარი - 600 გ;
- - არაყი - 0,75 ლ;
- - ქინძის თესლი - 0,5 ჩაის კოვზი;
- - კბილი კვირტი - 0,25 ჩაის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ლიმონით გააკეთეთ ეს: ჩამოიბანეთ და შემდეგ აადუღეთ მდუღარე წყლით. დამწვარი ლიმონი უნდა მოჭრილიყო სოლიდურად, ნუშის მოცილების გარეშე. ახლა აიღეთ სამი ლიტრიანი ქილა და მასში აურიეთ შემდეგი: ქინძი, კბილი, დაჭრილი ლიმონი და არაყი. დაფარეთ მიღებული ნარევი და გააჩერეთ ერთი კვირის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
აიღეთ ქვაბი და ჩაასხით მასში 0,5 ლიტრი წყალი. დაამატეთ მას შაქარი, აურიეთ და წყალი ადუღეთ. შემდეგ მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე. ამ სიროფის მზაობის დადგენა მარტივია: ჩაყარეთ მისი ერთი წვეთი ცივ წყალში. თუ ის რბილ ბურთს ჰგავს, შეგიძლიათ ცეცხლიდან შაქრის სიროფი ამოიღოთ.
ნაბიჯი 3
ნაყენის მზადყოფნის შემდეგ აიღეთ ჩიზქლოტი, მოაყარეთ 2 ფენად და გაწურეთ სითხე. დაძაბული ნაყენი დაუმატეთ შაქრის სიროფს. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი. მიღებული სასმელი ჩაასხით ბოთლებში და გაგზავნეთ გრილ, ბნელ ადგილას, სანამ დაგჭირდებათ. ლიმონის stumbling მზად არის!
