ლიქიორის თანამედროვე ასორტიმენტი ძალზე მრავალფეროვანი და მდიდარია - ყველაზე ხშირად ისინი ყავის, ჩაის ან ნაყინის შესანიშნავი დამატებაა. მათ ემსახურებიან მხოლოდ ოთახის ტემპერატურაზე და ღვინის ჭიქებში, სათვალეებში ან გასროლაში, რომლებიც მხოლოდ ამ ტკბილი სასმელისთვის არის განკუთვნილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ლიქიორის მოსასმელად ყავის ან ჩაისთვის სპეციალური ლიქიორის ჭიქა ტრადიციულად გამოიყენება გრძელი ფეხის თასის სახით, რომლის ტევადობაა 25 მლ. ღვინის სათვალეები და ალკოჰოლური სასმელების ფორმა განსხვავდება - მაგალითად, ალკოჰოლური სასმელების ვიწრო ნაპირი აქვს, ხოლო ალკოჰოლური სასმელების ჭიქა გაცილებით დაბალია, ვიდრე მინა. ლიქიორისთვის საჭიროა ჭიქა დიდი დიამეტრიანი ჭიქით - ასეთ ჭურჭელში სასმელის არომატი უფრო სრულად და უფრო სწრაფად გამოჩნდება.
ნაბიჯი 2
ლიქიორის სათვალეები შეიქმნა სპეციალურად ამ ტკბილი ალკოჰოლური სასმელისთვის. მათ აქვთ მიმზიდველი გარეგნობა და მაღალი ხარისხის დამუშავება. ყველაზე მეტად ლიქიორის სათვალეებში ისინი აფასებენ თავიანთ მოხდელად მრუდე მინის ფორმას და მაღალი ხარისხის ლიქიორის უნიკალური არომატის სრულად გამოვლენის შესაძლებლობას. სტუმრების მიღებისას ჩვეულებრივ სადღესასწაულო სუფრაზე მიირთმევენ ულამაზეს ჭიქებში სასმელს, მაგრამ ისინი შესანიშნავია ორი ადამიანის რომანტიკული საღამოსთვის. ლიქიორებს ყველაზე ხშირად ყავას მიირთმევთ ჭიქებში ან ლიქიორის ჭიქებში.
ნაბიჯი 3
ღვინის ჭიქებსა და ლიქიორის მოსასმენი სათვალეებს სხვადასხვა მოცულობა აქვს - მაგალითად, ნაყინთან ან ყავასთან დესერტისთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ ღვინის ჭიქები 70, 80 ან 140 მლ. ისინი უნდა შეირჩეს სასურველი ლიქიორის სიძლიერის გათვალისწინებით - რაც უფრო მეტ ალკოჰოლს შეიცავს, მით ნაკლები უნდა იყოს კერძების მოცულობა, რომელშიც ის მოგემსახურებათ. რბილი და ტკბილი დესერტის ლიქიორისთვის უმჯობესია შეარჩიოთ დიდი ზომის ღვინის ჭიქები, რომელშიც სასმელი თანდათან თბება და მაქსიმალურად გაზრდის მის ნამდვილ გემოს, ხოლო საშუალებას მოგცემთ დატკბეთ მისი არომატით.
ნაბიჯი 4
ლიქიორის ყველაზე შესაფერისი სათვალეა ბოჰემური მინის ჭურჭელი. გრძელი ბროლის ღეროზე მყიფე, გამჭვირვალე და დახვეწილი ღვინის სათვალე შესანიშნავად გადმოსცემს ლიქიორის სასმელების მდიდარ ფერს, აფორმებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას ჭრილობით, საუკეთესო მხატვრობით და ჭეშმარიტი ჩეხური მინის შუშის ნაპირებით. ეს ლიქიორის სათვალეები მკაფიო ფორმებით და ლამაზი კეთილშობილი მოსახვევებით მრავალი ელიტური რესტორნის ნიშანია, რადგან მათში ლიქიორი იღებს სულ სხვა ჩრდილებს - როგორც გარეგნულად, ასევე გემოვნებით.
