როგორ ავირჩიოთ მსუბუქი მაიონეზი

Სარჩევი:

როგორ ავირჩიოთ მსუბუქი მაიონეზი
როგორ ავირჩიოთ მსუბუქი მაიონეზი

ვიდეო: როგორ ავირჩიოთ მსუბუქი მაიონეზი

ვიდეო: როგორ ავირჩიოთ მსუბუქი მაიონეზი
ვიდეო: 5 ყველაზე უნიკალური ველოსიპედი მსოფლიოში 2024, მარტი
Anonim

მსუბუქი მაიონეზის ასარჩევად, ყურადღებით შეისწავლეთ შეფუთვა, შეაფასეთ ცხიმის შემცველობა და პროდუქტის კალორიულობა. განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ სოუსის შემადგენლობას, ასევე მის მდგრადობას და ფერს.

მსუბუქი მაიონეზის ასარჩევად შეისწავლეთ მისი შემადგენლობა
მსუბუქი მაიონეზის ასარჩევად შეისწავლეთ მისი შემადგენლობა

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

მსუბუქი მაიონეზის ასარჩევად ყურადღება მიაქციეთ პროდუქტის ცხიმიანობას. დაბალკალორიულ სოუსებში ცხიმის პროცენტული მაჩვენებელი არ უნდა აღემატებოდეს 40% -ს. მაღაზიებში ნახავთ მსუბუქ მაიონეზს 20-30% ცხიმის შემცველობით, მაგრამ ასეთ კომპოზიციას მაიონეზი ძნელად შეიძლება ეწოდოს. ამ სოუსის მთავარი კომპონენტია ზეთი და ის ძალიან კალორიულია. მსუბუქი მაიონეზს ემატება ნაკლები ზეთი და მეტი წყალი, რაც გავლენას ახდენს პროდუქტის თვისებებზე და ასეთ სოუსებს უფრო თხევადს ხდის. ასე რომ, ნუ დაიბნევით, რომ თანმიმდევრულობა არ იქნება სქელი. თუ სოუსი სქელია, მაშინ, სავარაუდოდ, მწარმოებლებმა მას გასქელებელი დაამატეს. ყველაზე უვნებელი ვარიანტია სახამებელი, მაგრამ ის დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს შეიცავს. მაგრამ ხელოვნური დანამატები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას გასქელებლებად.

ნაბიჯი 2

თუ გსურთ შეიძინოთ მსუბუქი მაიონეზი, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ კალორიების შემცველობას. ცხიმიანი სოუსები შეიცავს მინიმუმ 500-600 კალორიას, ხოლო მსუბუქი მაიონეზის კალორიული შემცველობა შეიძლება იყოს 250-300 კალორია 100 გრამ პროდუქტზე. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ეს მაჩვენებელი არ შეიძლება იყოს ძალიან დაბალი. ფაქტია, რომ ზეთი, რომელიც სტანდარტის თანახმად, ამ სოუსის მთავარი ინგრედიენტი უნდა იყოს, ძალიან კალორიულია.

ნაბიჯი 3

ყურადღებით შეისწავლეთ შემადგენლობა. GOST– ის თანახმად, მასში შეიძლება შედიოდეს კომპონენტები, როგორიცაა კარაქი, კვერცხის გული, ძმარი, შაქარი, მდოგვი და წყალი. კანონის თანახმად, პირველი ინგრედიენტი, რომელიც მითითებულია არის სოუსით ყველაზე მეტად შემცველი ინგრედიენტი. სავარაუდოდ, წყალი მსუბუქი მაიონეზის ასეთი ინგრედიენტი იქნება. ამ სოუსში არ შეიძლება იყოს ხელოვნური დანამატები.

ნაბიჯი 4

ხარისხიანი მსუბუქი მაიონეზის შესაძენად ყურადღებით შეისწავლეთ შეფუთვა. მასზე ნახავთ ინფორმაციას მწარმოებლის, პროდუქტის შემადგენლობის, პროდუქტის წარმოების თარიღისა და სოუსის შენახვის ვადებისა და პირობების შესახებ. თუ ინფორმაცია არასრულია, უმჯობესია უარი თქვას ასეთი მაიონეზის შეძენაზე. რაც შეეხება თავად კონტეინერს, უმჯობესია შეიძინოთ სოუსები მინის ქილებში. ეს მასალა ეკოლოგიურად სუფთაა და საშუალებას გაძლევთ შეაფასოთ კომპოზიციის თანმიმდევრულობა და ფერი მაღაზიაშიც კი. სოუსის ჩრდილი შეიძლება განსხვავდებოდეს რძიანიდან ღია ყვითლამდე, მაგრამ ის ნამდვილად არ შეიძლება იყოს ნათელი ყვითელი, ეს მიუთითებს პროდუქტში საღებავების არსებობაზე. მსუბუქი, დაბალკალორიული სოუსები, როგორც წესი, უფრო მსუბუქი ფერისაა, ვიდრე მაღალკალორიული სოუსები. მსუბუქი მაიონეზის თანმიმდევრულობა საკმაოდ გაჟღენთილი, მაგრამ ერთგვაროვანი იქნება.

გირჩევთ: