უალკოჰოლო კოქტეილები სიროფებით ისევე ახდენს გავლენას განწყობაზე, როგორც სასმელები ალკოჰოლთან ერთად, კერძოდ, ისინი მას შესანიშნავად აქცევს. ეს არის ნამდვილი ფეიერვერკი შუშის მიდამოში, კაშკაშა და ფეთქებადი, რაც თქვენ განიცდით დაუვიწყარ გამოცდილებას მათი მდიდარი გემოთი და ტკბილი არომატით. სწორედ ეს, და არა ხარისხების რაოდენობაა, რაც დღესასწაულს განსაკუთრებულს ხდის და მართლაც საერთოა მოზრდილებისა და ბავშვებისათვის.
მარწყვის ფლიპი
ინგრედიენტები (2 ულუფისთვის):
- 2 ქათმის კვერცხის გული;
- 80 მლ მარწყვის სიროფი;
- 20 მლ ლიმონის სიროფი;
- 200 მლ 2.5% რძე;
- 20 მლ 20% კრემი;
- 2 მარწყვი;
- ყინული
გულს კარგად ათქვიფეთ მიქსერით, ბლენდერით ან ათქვიფეთ და დაამატეთ ცოტაოდენი მარწყვის და ლიმონის სიროფები. Whipping შეწყვეტის გარეშე დაამატეთ რძე და ნაღები კვერცხის მასას. მოათავსეთ ყინულის კუბურები მჭიდრო ტომარაში და ააგორეთ მოძრავი პინით, რომ ნამსხვრევები გახდეს. აურიეთ კოქტეილები და მორთეთ მთელი მარწყვით.
მაგენტა
ინგრედიენტები (2 ულუფისთვის):
- 60 მლ ბროწეულის სიროფი;
- 80 მლ ფორთოხლის ან მანდარინის სიროფი;
- 500 მლ სოდა.
განათავსეთ სოდა ბოთლი მაცივარში 30-40 წუთის განმავლობაში. შეუთავსეთ სიროფები და თანაბრად დაასხით 300 მლ ორ ჭიქაში.
შეავსეთ კოქტეილები ყინულის სოდათი ძალიან ნელა, წვრილ ნაკადში და ჩადეთ ჩალები.
ამაზონია
ინგრედიენტები (2 ულუფისთვის):
- 60 მლ ლიშის სიროფი;
- 10 მლ გრენადინის სიროფი;
- 240 მლ ახალგამოწურული ფორთოხლის წვენი;
- 20 მლ ლიმონის წვენი;
- ყინულის კუბები.
ფორთოხლისა და ლიმონის წვენები აურიეთ ორივე სიროფს შეიკერში და რამდენჯერმე კარგად შეანჯღრიეთ, რომ ინგრედიენტები თანაბრად შეურიოთ. ორი ფართო ჭიქა შეავსეთ ყინულის კუბებით და შეავსეთ თასის შინაარსით. დაამშვენებს კოქტეილებს ქოლგებით ან სხვა ფიგურებით შამფურებზე.
Მე ამირჩიე
ინგრედიენტები (1 პორციისთვის):
- 10 მლ ჯანჯაფილი სიროფი;
- 20 მლ საზამთროს სიროფი;
- 60 მლ ვაშლის წვენი;
- 30 გრ ატმის და ვნების ხილის პიურე;
- ჯანჯაფილის ფესვის თხელი ნაჭერი;
- ყინული
ჩაასხით ყველა თხევადი ინგრედიენტი ჭიქაში ყინულით, ჩაყარეთ ეგზოტიკური ხილის პიურე იქ დესერტის კოვზის გამოყენებით. დაჭერით კოჭას ნაჭერი და მიიტანეთ სუფრის ჭურჭლის პირას. შეანჯღრიეთ კოქტეილი დალევის წინ.
ტროპიკული ბლუზი
ინგრედიენტები (2 ულუფისთვის):
- 60 მლ კივის სიროფი;
- 30 მლ მანდარინის სიროფი;
- 30 მლ ლიმონის წვენი;
- 80 გრ ნაღების ნაყინი;
- 440 მლ სოდა წყალი, არომატიზებული ლიმნით ან ცაცხვით;
- კივის ნაჭრები.
მოდით, ნაყინი ცოტათი გალღოს, შემდეგ დაასხით სიროფები, ლიმონის წვენი და ათქვიფეთ. გაცივდა სოდა, მეორეს მხრივ. ნაღების ნარევი გაყავით ირლანდიურ სათვალეებში, განზავეთ არომატული წყლით, აურიეთ და მორთეთ კივი.
შოკოჩინო
ინგრედიენტები (2 ულუფისთვის):
- 300 მლ მოხარშული ან გახსნილი ყავა;
- 300 მლ რძე;
- 60 მლ შოკოლადის სიროფი;
- 4 ჩ.კ. საჰარა;
- ყინულის კუბები.
შაქარი გახსენით რძეში, აადუღეთ, მთლიანად გააგრილეთ და ჭიქებში აავსეთ ყინულით. ჩაასხით ცივი ყავა და შოკოლადის სიროფი.
