ლიმონისა და ვაშლის სასმელი შესანიშნავად ანადგურებს და ატონიზირებს და ასევე შეიცავს ბევრ ვიტამინს, რომელიც აუცილებელია ჩვენი სხეულისთვის. ლიმონისა და ვაშლის კომბინაცია განსაკუთრებულ პიკანტობას ანიჭებს კოქტეილს.
Ეს აუცილებელია
-
- ლიმონი
- 3 ცალი;
- ვაშლი
- 1 კგ;
- შაქარი
- 300 წ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აარჩიეთ სამი საშუალო ზომის, თხელკანიანი ლიმონი. ლიმონის სქელი კანი იმის ნიშანია, რომ იგი ერთ წელზე მეტხანს მღეროდა ხეზე და, შესაბამისად, იგი შეიცავს ბევრად ნაკლებ ვიტამინებსა და საკვებ ნივთიერებებს, ვიდრე წლიური სიმწიფის ნაყოფებში. მოათავსეთ ორი ლიმონი საყინულეში საათნახევარი ან ორი.
ნაბიჯი 2
ორი საათის შემდეგ ამოიღეთ ლიმონები, გააცალეთ კანი და გახეხეთ წვრილ სახეხზე. მიღებული შემადგენლობა შეურიეთ შაქარს და გააცივეთ მაცივარში ექვსი საათის განმავლობაში ან თუნდაც მთელი ღამის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
აიღეთ ტკბილი ჯიშების ვაშლი, გარეცხეთ, ამოიღეთ ჭიის ხვრელები, ასეთის არსებობის შემთხვევაში. წვენი გაწურეთ წვენსაწურში. თუ ხელთ არსებული მოწყობილობა არ არის, ვაშლის კანი გააცალეთ კანიდან, გახეხეთ საუკეთესო სახეხზე, შემდეგ კი წვნიანი ნაჭრის მეშვეობით გამოწურეთ.
ნაბიჯი 4
დარჩენილი ლიმონი შუაზე გაყავით. კოქტეილის გასაფორმებლად ერთი ნაწილიდან ლამაზი ნაჭრები გაჭერით, წამიდან გამოწურეთ წვენი. დაამატეთ წყალი ან ვაშლის წვენი ლიმონის წვენში, ჩაასხით ყინულის კუბებში და გაყინეთ.
ნაბიჯი 5
გაციებული ლიმონის ხახვი შაქრით გაწურეთ ჩირქის საშუალებით. მიღებული ლიმონის წვენი ჩაასხით ჭიქაში, გახეხეთ გაცივებული ახლად გამოწურული ვაშლის წვენით. მორთეთ ლიმონის სოლით და ყინულით.
ნაბიჯი 6
დივერსიფიკაცია გამოიწვია სასმელის კოვზ თაფლზე, ამისათვის დაამატეთ 1 ჩ / კ ვაშლისა და ლიმონის წვენებში. თაფლი და ათქვიფეთ. მიირთვით ასევე გაცივებული ლიმონის ნაჭრებით და ყინულით.
ნაბიჯი 7
მორთეთ კოქტეილი არა მხოლოდ ლიმნით, არამედ ვაშლის ნაჭრებით ან პიტნის ფოთლებით. პიტნის გამოყენება ასევე შეგიძლიათ მინის კიდეების გასაფორმებლად. ამისათვის პიტნის ფოთლები წვრილად დაჭერით, სასმელის მინის კიდეები ჩაუშვით 5 მმ შაქრის სიროფში, შემდეგ ჩაყარეთ დაჭრილი პიტნა და შედეთ საყინულეში. ამოიღეთ სათვალე და შეავსეთ მხოლოდ სუფრასთან მიტანის წინ.
ნაბიჯი 8
გააკეთე ეს კოქტეილი კიდევ ერთი გზით. ვაშლის წვენს დაუმატეთ 10 გრ დარიჩინი, კარგად აურიეთ, შემდეგ კი მოხარშეთ ძირითადი რეცეპტის მიხედვით. დარიჩინი ამ სასმელს სანელებელს დაუმატებს.
