შედედებული რძით მომზადებული ნამცხვრის ეს რეცეპტი უნდა გაითვალისწინონ იმ დიასახლისებმა, რომელთაც ძალიან აკლიათ დრო რთული კულინარიული შედევრების მოსამზადებლად და ნამდვილად სურთ თავიანთი ოჯახების განებივრება სურნელოვანი და გემრიელი პასტებით. რეცეპტი საკმარისად მარტივია და ტორტის დამზადებას დიდი დრო არ სჭირდება.
Ეს აუცილებელია
- 4 კვერცხი;
- 120 გ ფქვილი;
- 1 ქილა მთელი შედედებული რძე;
- 50 გრ. კარაქი;
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1 ტომარა ვანილის შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შედედებული რძე შეურიეთ კვერცხს დაბალი სიჩქარით მომუშავე მიქსერის გამოყენებით (ნარევის ჩაქრობა არ გჭირდებათ). კვერცხის რძის ნარევს დაამატეთ კარგად გამდნარი კარაქი და კვლავ აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 2
საფუძვლიანად გაცერით ხორბლის ფქვილი და შეურიეთ მას გამაფხვიერებელი, შემდეგ დაამატეთ შაქარი ფქვილს, აურიეთ და შეურიეთ მათი შედედებული რძის, კვერცხისა და კარაქის პირველი ნარევი.
კარგად მოზელილი ცომი მოათავსეთ საცხობ ქაღალდთან ერთად დაფქულ ფორმაში და მოაყარეთ ფქვილი. მაფინი გამოაცხვეთ დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში 150 გრადუს ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 3
მზა ნამცხვარი ამოიღეთ ფორმიდან და გააგრილეთ, შემდეგ მოაყარეთ შაქრის პუდრა, ან დაამშვენეთ, როგორც გსურთ, ხილით, გახეხილი შოკოლადით ან თხილით.
