სურნელოვანი და ხრაშუნა რულონები მოხარშული შედედებული რძით შეავსებს ნებისმიერ ჩაის წვეულებას. მარტივად მოსამზადებელი და გემრიელი.
Ეს აუცილებელია
- - 1 შეკვრა მარგარინი
- - 1 ს.კ. კოვზი სწრაფი მოქმედების საფუარი
- - 3 ს.კ. კოვზი შაქარი
- - 1 ჭიქა რძე
- - 1 კვერცხი
- - შევსება (მურაბა, მოხარშული შედედებული რძე)
- - 5 ჭიქა ფქვილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველ რიგში საჭიროა მარგარინის მთელი შეფუთვა დუღილში (მიკროტალღური ღუმელი). შემდეგ თბილ რძეს დაუმატეთ კოვზი შაქარი და სწრაფად მოქმედი საფუარი. განათავსეთ თბილ ადგილას ორიოდე წუთის განმავლობაში, რომ საფუარი შეშუპდეს.
ნაბიჯი 2
სანამ საფუარი იწვება, ჩაასხით გამდნარი მარგარინი თასში და მიამაგრეთ კვერცხი მასზე. საფუძვლიანად ავურიოთ და დავასხათ უკვე შეხამებული რძე საფუარს.
ნაბიჯი 3
მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი ათქვიფებს, დაამატეთ გაცრილი ფქვილი. თქვენ უნდა დაამატოთ იგი თანდათან ისე, რომ არ იყოს სიმსივნეები. მოზილეთ ცომი და დატოვეთ თბილ ადგილას 20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ცომი რომ ამოვა, სცემეთ და სუფთა მაგიდაზე დადეთ. ცომი გაყავით რამდენიმე ნაწილად, დაახლოებით 6-ით და გაახვიეთ თხელი ფენა.
ნაბიჯი 5
გაბრტყელებული წრე დანით გაყავით 4 ნაწილად, ხოლო თითოეული ნაწილის შემდეგ კიდევ ერთი 3. დადეთ თითოეულ ნაწილზე მოხარშული შედედებული რძე და გააბრტყელეთ იგი ბუზღუნით.
ნაბიჯი 6
შემდეგ, თითოეული გადახვეული შეცდომა შაქარში ჩაყარეთ და საცხობი ფურცელი დადეთ. საცხობი ფურცელი წინასწარ წაუსვით მცენარეულ ზეთს ან წამოაყენეთ საცხობი ქაღალდი.
ნაბიჯი 7
ჩვენ ჩავდოთ ცხობის ფურცელი გახურებულ ღუმელში და დაველოდოთ ფუნთუშების გაყავისფრებას. ჩვენ მას ღუმელიდან გამოვიღებთ და იგივე გავაკეთოთ დანარჩენი პარტიების მსგავსად.
