ხაჭოს ბლინები დელიკატური და გემრიელი დელიკატესია, რომელიც ჩვენთვის ბავშვობიდანვე ნაცნობია. მათი მომზადება ძალიან მარტივი და სწრაფია.
Ეს აუცილებელია
-
- ხაჭო - 500 გრამი;
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 2 სუფრის კოვზი;
- semolina - 2 ჭიქა;
- ვანილის შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გემრიელი და ლამაზი ხაჭოს ბლინების მოსამზადებლად გამოიყენეთ მხოლოდ მშრალი ხაჭო. თუ ის ნესტიანია, გამოწურეთ ზედმეტი ტენიანობა საჭმლის მომზადებამდე.
ნაბიჯი 2
ხაჭო კარგად გახეხეთ ხელებით ან ჩანგლით, დაუმატეთ ქათმის კვერცხი, semolina, გრანულირებული შაქარი და ვანილის შაქარი.
ნაბიჯი 3
ცომი მოზილეთ ნაზად და პატარა ნამცხვრებად ჩამოყალიბდით.
ნაბიჯი 4
ჩააფინეთ თითოეული ჩიზქეიქი მცირე რაოდენობით ფქვილში და შეწვით ნელ ცეცხლზე გაცხელებულ ტაფაში, რომელსაც მცენარეული ზეთი აქვს გახეხილი.
