Ეს აუცილებელია
- ორი ლიტრი წყლისთვის:
- - ბანკი "საირა";
- - კარტოფილი 2-3 ცალი;
- - სტაფილო (საშუალო) 1 pc;
- - მრგვალი ბრინჯი 2 ს / კ;
- - ხახვი (საშუალო) 1 ცალი;
- - ტომატის პასტა 1 სუფრის კოვზი (გემოვნებით);
- - მწვანეთა (გემოვნებით);
- - Მარილი წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ბრინჯი კარგად არის გარეცხილი გამჭვირვალედ. მე ყოველთვის ვიღებ მრგვალს, რადგან ეს შესანიშნავია თევზის წვნიანისთვის. ჩვენ დადგით ქვაბი წყალი მაღალ ცეცხლზე, დავასხათ გარეცხილი ბრინჯი მასში.
ნაბიჯი 2
სანამ წყალი დუღდება, მოამზადეთ თქვენთვის საჭირო ბოსტნეული. გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით კუბიკებად. სტაფილო შეიძლება გახეხილი ან წვრილად დაჭრილი იყოს. ხახვი წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 3
როგორც კი წყალი და ბრინჯი ადუღდება, კარტოფილი ჩადეთ იქ და ცეცხლი საშუალოზე დააყენეთ. საზ დაახლოებით შვიდიდან რვა წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
სტაფილო შეწვით მცენარეულ ზეთში, დაამატეთ ხახვი სამი წუთის შემდეგ და გააჩერეთ კიდევ ორი-სამი წუთის განმავლობაში. სურვილისამებრ, ხახვის შეწვის შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ ტომატის პასტა და გააჩერეთ ხუთ წუთის განმავლობაში სახურავის ქვეშ. ჩემი განწყობის მიხედვით ვამატებ ტომატის პასტას.
ნაბიჯი 5
როდესაც კარტოფილი მზად იქნება, ბულიონს დაამატეთ შემწვარი ბოსტნეული. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე ერთიდან ორი წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
კონსერვებს ვხსნით. გახეხეთ საური ჩანგლით პირდაპირ ქილაში. ჩადეთ წვნიანი და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
სხვათა შორის, თქვენ არ შეგიძლიათ დაფქვათ saury, მაგრამ დააყენა მთელი ნაჭრები, როგორც გსურთ.
ნაბიჯი 7
მარილი, პილპილი და დაამატეთ მწვანილი გემოვნებით.
