წითელი თევზის ჯიშები ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც სასარგებლო გავლენას ახდენენ ადამიანის ჯანმრთელობაზე. გამომცხვარი თევზი გემრიელი და ჯანსაღია, ის მოსწონთ როგორც მოზრდილებს, ასევე მცირეწლოვან ბავშვებს. ზუთხის ცხობა საკმაოდ მარტივია.
ინსტრუქციები
დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
თევზის დაჭრილი ნაჭრები განათავსეთ ტაფაზე, რომელიც დაფარულია კილიტაზე. წაუსვით თევზის ნაჭრები მაიონეზით ზემოდან.
განათავსეთ საცხობი ფურცელი 180-200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. აცხვეთ 15-20 წუთი.
ხახვი დაჭყლიტეთ, კამა წვრილად დაჭერით, ნიორი პრესით (ნიორი დაჭერით) გადაავლეთ. დაასხით ყველა ინგრედიენტი ორი სუფრის კოვზი თეთრი ღვინით და მარილით. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი. განათავსეთ ხახვის, კამა და ნიორის ნარევი თევზზე და აცხვეთ კიდევ ხუთი წუთი. გამომცხვარი ზუთხი მზად არის.
