მულტიკუკერმა ბევრი დიასახლისის სამზარეულოში დაიმკვიდრა თავისი ღირსეული ადგილი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა კერძის მოსამზადებლად. მაგრამ ხომ არ იცით, რომ ზამთარში შეგიძლიათ მასში კომპოტი დახუროთ. ამავე დროს, ამის გაკეთება ძალიან მარტივია.
ნელი გაზქურის საშუალებით შეგიძლიათ გააკეთოთ ხილის კომპოტი ჟოლოთი და ალუბლით. შაქრისა და ცოტა წყლის გარდა, სხვა არაფერია საჭირო. ტკბილი გემოს გარდა, უნდა აღინიშნოს, რომ ვიტამინის პროდუქტს მიიღებთ, რადგან ჟოლო მდიდარია პექტინებით, ბოჭკოებით და შეიცავს უამრავ სპილენძსა და რკინას, ასევე ვიტამინებს. ალუბალი არანაკლებ სასარგებლოა იოდის, რკინის, ვაშლის მჟავის, ფლავონოიდების, პექტინის შემცველობით.
სამზარეულოსთვის გვჭირდება:
ჟოლო - 500 გრამი
ალუბალი - 300 გრამი
შაქარი - 400 გრამი
წყალი - 3 ლიტრი
სამზარეულოს მეთოდი
კომპოტში კენკრა ჩაყრილი იქნება მთლიანად. პირველი, თქვენ უნდა rinse კენკრა კარგად, ამოიღონ თესლი ალუბალი. შაქრის სიროფი მზადდება ნელ გაზქურაში. შაქარი შეჰყავთ მოწყობილობის თასში, ასხამენ წყალს. "Stew" ვარიანტში აადუღეთ სანამ შაქარი არ გახსნის.
ქილებში სტერილიზაცია ხდება, შემდეგ კენკრა იდება, ცხელი შაქრის სიროფი ასხამენ, სტერილური სახურავები მჭიდროდ უვლიან. უმჯობესია კომპოტი მოატრიალოთ, სანამ არ გაცივდება, ქილები თბილ ადგილზე შეინახეთ. მას შემდეგ რაც ყველაფერი გაცივდება, შეგიძლიათ ის საწყობში შეიტანოთ.
