ბრინჯი აუცილებელი მარცვლეულია ჩვენს რაციონში. ყველა დიასახლისი იყენებს მას თავის კულინარიულ შედევრებში. ბრინჯის გამოყენებით შეგიძლიათ წარმოუდგენელი მრავალფეროვანი კერძები მოამზადოთ! მოდით გაირკვეს, თუ როგორ უნდა საზ ბრინჯი minced ხორცი.
Ეს აუცილებელია
-
- ბრინჯი 400 გრ
- დაფქული ხორცი 400 გრ
- ხახვი 1-2 თავი
- სტაფილო 1 ც.
- მცენარეული ზეთი შესაწვავად
- მარილი
- წიწაკა
- სუნელი
- დაფნის ფოთოლი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშეთ ბრინჯი, როგორც ყოველთვის. ბრინჯის გამოყენება შეუძლია ნებისმიერ მსურველს, ვის რა ურჩევნია.
ნაბიჯი 2
ბრინჯის მომზადებისას - შემწვარი ხორცი მცენარეულ ზეთში შეწვით დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. სასურველია გამოიყენოთ ხორციანი ღორის ხორცი და ძროხის ხორცი.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ ფარშს, წვრილად დაჭრილ ხახვს, გახეხილ სტაფილოს, მარილს და პილპილს გემოვნებით, სხვადასხვა სანელებლებს, დაფნის ფოთოლს და შეწვით კიდევ 5-7 წუთი.
ნაბიჯი 4
შემდეგ მოხარშულ ბრინჯს ავურიოთ მომზადებულ ფარშს.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ კერძი და მიირთვით. თქვენ შეგიძლიათ მოაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. მწვანილი ჩვენს კერძს ზაფხულის განსაკუთრებულ გემოსა და არომატს მიანიჭებს!
