მოსამზადებლად ძალიან მარტივი გვერდითი კერძი. ეს კარგად უხდება თევზს და ხორცს. ყველა ოჯახი უბრალოდ აღმერთებს კარტოფილს და ეს არის მისი მომზადების ათასობით რეცეპტიდან.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კგ კარტოფილი
- - 2 ს.კ. ლ კარაქი
- - 200 გრ ნებისმიერი მაგარი ყველი
- - 400 მლ კრემი
- - წიწაკა
- - მარილი
- - ჯავზი
- - ფორმა ცხობისთვის
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩემი კარტოფილი, კანი და დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. საცხობ ჭურჭელში ჩაყარეთ კარტოფილი, მარილი, პილპილი და მუსკატის კაკალი ფენებად.
ნაბიჯი 2
შეავსეთ ყველაფერი ნაღებით. მათ სრულად უნდა დაფარონ ჩვენი კარტოფილი. კრემი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი ცხიმის შემცველობით, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე.
ნაბიჯი 3
წინასწარ გახეხეთ ყველი. მიიღეთ მხოლოდ მაგარი ყველი, ძეხვი ასეთ გემოსა და ეფექტს არ მისცემს. მოაყარეთ ჩვენი კერძი ყველით და გამოაგზავნეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში, რომელიც თბება 180 გრადუსამდე. ხარშვის დროა 1 საათი 15 წუთი.
ნაბიჯი 4
იმისათვის, რომ დავრწმუნდეთ, რომ ჩვენი კერძი მზადაა, კარტოფილი უნდა გახვრიტოთ ჯოხით ან ჩანგლით. თუ ჯოხი თავისუფლად შემოდის, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ამოიღოთ კერძი ღუმელიდან. თუ ის ცოტათი შეიჭმუხნება, დატოვეთ კიდევ 15 წუთი და შემდეგ შეამოწმეთ.
