თეთრი პურის ერთი ნაჭერი შეიცავს 68 კკალ-ს. ითვლება, რომ პირველი კლასის ფქვილისგან დამზადებული ასეთი პური ყველაზე კალორიულია. და მისი გამოყენება უნდა გამოირიცხოს სიმსუქნისკენ მიდრეკილი ან დიეტის დაცული ადამიანების დიეტაში.
სხვადასხვა სახის პურის კალორიული შემცველობა დიდად არ განსხვავდება. 30 გრ შავი პური, რომელიც ერთი სტანდარტული ნაჭერია, შეიცავს 65 კკალს. კალორიების შემცველობით, ასეთი პური პრაქტიკულად არ ჩამოუვარდება თეთრს. ბოროდინოს პურის კალორიულობა ოდნავ ნაკლებია - 63 კკალ 30 გრამიზე. ამიტომ პურის არჩევისას უნდა იხელმძღვანელოთ არა პროდუქტის კალორიულობით, არამედ გემოთი ან სასარგებლო თვისებებით.
ჭვავის პური
ჭვავის ფქვილის პური ნაკლებად კალორიულია - 180 კკალ 100 გრ ან 55 კკალ ნაჭერზე. მაგრამ ამ სახის პური უკუნაჩვენებია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებების, გასტრიტისა და წყლულების ჩათვლით.
მთელი ხორბლის პური
დიეტოლოგები გირჩევენ მარცვლეულის ქატოს პურის მიღებას არა დაბალი კალორიულობის გამო, არამედ ღირებული და საკვები ნივთიერებების მაღალი შემცველობის გამო. 100 გრ ასეთი პური შეიცავს 190 კკალს, ხოლო ერთი ნაჭერი შეიცავს 57 კკალს. მთელი მარცვლეულის პური მდიდარია საკვები ნივთიერებებით, ვიტამინებით და ბოჭკოებით, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმის დეტოქსიკაციის პროცესს. ასევე, ეს პური სწრაფად იძლევა სისავსის შეგრძნებას, ამიტომ ერთი ნაჭერი ხშირად საკმარისია კვებაზე.
შეუძლებელია პურის მოხმარებაზე უარის თქმა, რადგან ეს პროდუქტი ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების წყაროა. მაგრამ მისი მოხმარების მინიმიზაცია შეგიძლიათ ამ პროდუქტის კილოკალორიის დასაშვები დონის გამოთვლით. რეკომენდებული პურის ყოველდღიური მოხმარება არ უნდა აღემატებოდეს 350 კკალ ქალებს და 450 კკალ მამაკაცებს. ეს არის საშუალოდ ხუთი და შვიდი ცალი პური. ტკბილი ცომეული უდავოდ ბევრად უფრო მაღალია კალორიულობით, ვიდრე ჩვეულებრივი პური შაქრის შემცველობით, არომატის გამაძლიერებელი საშუალებებით და სხვადასხვა დანამატებით, და მათი სრული ამოღება შესაძლებელია დიეტაზე მყოფი ადამიანების დიეტადან და ასევე ჯანსაღი დიეტის მიმდევრებისგან.
ადამიანები, რომლებსაც უჭირთ პურის გამოყენების შეზღუდვა, შეიძლება ჩაანაცვლონ დაბალკალორიული ჯიშებით. ასევე, წვრილ ნაჭრებად დაჭრილი პური შეიძლება ვიზუალური ხრიკის ფუნქცია გახდეს, რაც ამცირებს მის გამოყენებას დიდი რაოდენობით.
კრეკერი თითქმის ორჯერ უფრო მაღალია კალორიით, ვიდრე ახალი პური. ასე მაგალითად, 100 გრ პურის ნამსხვრევები პირველი კლასის ფქვილიდან შეიცავს დაახლოებით 370 კკალს, ხოლო მარცვლეულის პურის ბალახს - 312 კკალ. საყვარელი საშრობი შეიცავს 340 კკალს, ხოლო კარაქის როლს 300 კკალ. ყველაზე მაღალკალორიული საცხობი პროდუქტები მზადდება ფუტკრისგან.
