უამრავი რეცეპტი არსებობს ჩაყრილი ვაშლისთვის - ხაჭო, ყველი და კიდევ ხორცი (მაგალითად, ქათმის ფილე) შეიძლება შევსების ფუნქცია გახდეს. მაგრამ ტრადიციული საახალწლო ვარიანტი იქნება ჩირი, თხილი და დარიჩინი. ასეთი დესერტის მომზადება ძალიან მარტივია და მისი გარეგნობა ძალიან მადისაღმძვრელი გამოდის.
Ეს აუცილებელია
- - 4 საშუალო ზომის ვაშლი;
- - 75 გრ შაქარი;
- - 4 ს.კ. სუფრის კოვზები (სლაიდით) დაჭრილი კაკალი;
- - 4 ს.კ. კოვზები (სრიალთან ერთად) ხახვის ქილა;
- - 1 ჩაის კოვზი დაფქვილი დარიჩინი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ 4 ძლიერი, მწიფე საშუალო ზომის ვაშლი, კარგია, თუ მათ ზემოდან პატარა ტოტები აქვთ. ახლა ხილი კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით.
ნაბიჯი 2
ვაშლის მწვერვალები მკვეთრი დანით გაწყვიტეთ - ეს იქნება დესერტის "სახურავები". ამოიღეთ რბილობის მცირე ნაწილი თითოეული ვაშლიდან, ბირთვთან და თესლებთან ერთად. შეგიძლიათ ოდნავ მოაყაროთ ლიმონის წვენი, რომ ხორცი არ დაბნელდეს.
ნაბიჯი 3
ფუნტი შაქარი ფხვნილად. ქიშმიში კარგად ჩამოიბანეთ და გაშრეს. აურიეთ შაქრის პუდრა, დაჭრილი ნიგოზი, ქიშმიში და დაფქვილი დარიჩინი. სურვილის შემთხვევაში, მასა შეგიძლიათ დამატებით გახეხოთ ბლენდერში.
ნაბიჯი 4
ვაშლები შეავსეთ მზა შევსებით და გადააფარეთ „ხუფები“. ვაშლი მოათავსეთ ზეთით გამოსაცხობ ფურცლებზე ან კერამიკული სუფრის ფორმაში.
ნაბიჯი 5
გაახურეთ ღუმელი 200 ° C- ზე, მოათავსეთ იქ ვაშლები და მოხარშეთ 30-35 წუთის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ ჩაყრილი ვაშლი შაქრის პუდრით. მიირთვით თბილი.
