ისე მოხდა, რომ არსებობს კლასიკური საახალწლო სალათები: ოლივიე, ქაშაყი ბეწვის ქვეშ, მიმოზა. სინამდვილეში, საახალწლოდ აბსოლუტურად ნებისმიერი სალათი შეიძლება გაკეთდეს, ეს მხოლოდ თემატური გაფორმება და კერძის მიწოდებაა.
Ეს აუცილებელია
-
- საახალწლო სალათები
- მორთული ბოსტნეულის გარნირისთვის
- ბროწეულის თესლი
- კამა
- როზმარინი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
საახალწლო სალათების დამზადების რამდენიმე გზა არსებობს. პირველი მეთოდი არის სალათისგან ნაძვის ხის ფორმირება. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება ნებისმიერი სალათი.
ჩვენ გავაფართოვეთ სალათი ფირფიტაზე სლაიდის სახით. შემდეგ ჩვენ კამა კანი ტოტებს და მწვანე ფენას ტოტებით ვრცელდება. გამოდის კაშკაშა მწვანე ქაშაყი. ჩვენი ქაშაყის ძვლის თავზე მიამაგრეთ წითელი წიწაკისგან გამოკვეთილი ვარსკვლავი.
ნაბიჯი 2
მორთეთ შემდეგი სალათი სხვანაირად. ამ მეთოდისთვის შესაფერისია ნებისმიერი ფენიანი სალათი, მაგალითად, "მიმოზა". ჩვენ სალათის ფენებს ვყრით მართკუთხედის ფორმის. შემდეგ მასზე ვხატავთ ცრემლსადენი კალენდრის პირველ ფოთოლს. მართკუთხედის ზემოდან მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი გულები, კალენდრის სავალდებულო იმიტაციით, მარჯვენა კუთხეში ვაყალიბებთ ნაძვის ხის ტოტს კამათისგან, წიწაკის ჩალისგან ვრცელდება წარწერა "1 იანვარი".
ნაბიჯი 3
კიდევ ერთი სალათი შეიძლება ჩამოყალიბდეს საათის სახით, რომელიც აჩვენებს დროს 23-55. ჩვენ სალათს ვამზადებთ მრგვალ კერძზე ტორტის სახით, ზედაპირს ვამაგრებთ. ჩვენ ბროწეულის მარცვლებთან ერთად წრეში 1 – დან 12 – მდე გავანაწილეთ რიცხვები, ისრები შეიძლება გაკეთდეს წიწაკის ზოლებისგან, სალათის გვერდები მორთული იყოს მოხარშული ჭარხლისგან ან როზმარინის ნატეხებით მოჩუქურთმებული ვარსკვლავებით.
ნაბიჯი 4
ასევე, სალათები შეიძლება ჩამოყალიბდეს თილისმის სიმბოლოების სახით მომავალი წლისთვის ჩინეთის კალენდრის მიხედვით. წინასწარ იცის, თუ ვინ მოდის წელი, შეგიძლიათ მოაწყოთ სალათების თემატური დიზაინი სამომავლო სიმბოლოების სახით.
