როგორ საზ Knuckle გერმანულ ენაზე

Სარჩევი:

როგორ საზ Knuckle გერმანულ ენაზე
როგორ საზ Knuckle გერმანულ ენაზე

ვიდეო: როგორ საზ Knuckle გერმანულ ენაზე

ვიდეო: როგორ საზ Knuckle გერმანულ ენაზე
ვიდეო: როგორ შევისწავლოთ უცხო ენა მარტივად 2024, მარტი
Anonim

Shank, ან ღორის shank, შეიძლება გამომცხვარი, შებოლილი, ემსახურება როგორც snack ან მეორე კურსი. რეცეპტები ღორის ფეხის ამ ნაწილის გამოყენებით დამახასიათებელია გერმანიისა და რუსეთის ეროვნული სამზარეულოსთვის. კაკლის გაკეთება გერმანულად არის მარტივი და მარტივი. ამისათვის თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე სპეციალური უნარ-ჩვევები ან დიდი კულინარიული გამოცდილება.

როგორ საზ knuckle გერმანულ ენაზე
როგორ საზ knuckle გერმანულ ენაზე

Ნაბიჯი 1

კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ორი ღორის ხახა. შეიზილეთ მათ წიწაკა, მარილი და ნიორი, დაამატეთ მარჟორამი და გააჩერეთ მაღალ ცეცხლზე მაღალ ქვაბში 15 წუთის განმავლობაში. 5 წუთის განმავლობაში, სანამ მოხარშული, მოათავსეთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო, ნიახური, ხახვი frying პანში და დატოვონ ოქროსფერი ყავისფერი. შემდეგ დაასხით ლუდი.

ნაბიჯი 2

შემდეგ, განათავსეთ კერძი ღუმელში და აცხვეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში 200-220 ° C ტემპერატურაზე, პერიოდულად ასხამს ლუდის ბულიონს.

ნაბიჯი 3

მუხლზე გერმანულად უბრალოდ წარმოუდგენელია კომბოსტოს გარნირის გარეშე. ის შესანიშნავად ავსებს საკმაოდ ცხიმიან ხორცს. სანამ ღორის ხარი აცხობს, ხახვი შეწვით ტაფაში გამდნარ ღორის ქონით, დაამატეთ კომბოსტო და გააჩერეთ 1, 5 საათის განმავლობაში, ზოგჯერ აღვივებს. შეურიეთ ნარევი წიწაკით, მარილით და მურაბით.

ნაბიჯი 4

განათავსეთ შანკები თეფშზე და მიირთვით მზა კომბოსტოს გარნირით.

ნაბიჯი 5

ორი დიასახლისი, რომლებმაც შესანიშნავად იციან, თუ როგორ უნდა მოხარშონ გერმანული ენა, ვერასოდეს მიიღებენ ამ კერძს ერთნაირ გემოვნებას. როგორც, თუმცა და ნებისმიერი სხვა. ყველა ხრიკის ათვისების და გერმანულ ენაზე მომზადების სწავლის სწავლის შემდეგ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ და თანდათან გექნებათ საკუთარი პატარა ხრიკები და საიდუმლო ინგრედიენტები.

გირჩევთ: