მაღაზიის თაროებზე შეგიძლიათ ნახოთ სხვადასხვა მწარმოებლის უზარმაზარი რაოდენობის პამდერები. ნათელი შეფუთვა და გამჭვირვალე რეკლამა არ იძლევა გარანტიას იმისა, რომ პამდერები გემრიელი და უსაფრთხო იქნება. რამდენიმე რჩევა დაგეხმარებათ აირჩიოთ მაღალი ხარისხის ნახევარფაბრიკატები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პამდინგის ყიდვისას, ყურადღებით შეამოწმეთ შეფუთვა. ეს უნდა იყოს ჰერმეტული, აღწერილობით უნდა იყოს წარმოების თარიღი და პროდუქტის მოქმედების ვადა. ყურადღება მიაქციეთ მწარმოებლის მისამართს, შტრიხ-კოდს, შემადგენლობას და პამენდერების კატეგორიას. ყველაზე ხშირად, მნიშვნელოვანი ინფორმაცია გვხვდება პაკეტის უკანა მხარეს.
ნაბიჯი 2
გაეცანით გაყინული პალმების ინგრედიენტებს. ხარისხიანი პროდუქტი უნდა შედგებოდეს ხორცისგან (საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ქათამი და ა.შ.), ხახვი, წყალი, ცომი და სანელებლები. ნებადართულია კვერცხის ან კვერცხის ფხვნილის, ნიორის არსებობა. ბოსტნეულის ცილა (მაგალითად, სოიოს ცილა) ამცირებს პამენდერების გემოს.
ნაბიჯი 3
თუ შეფუთვა გამჭვირვალეა, გადახედეთ პამდერების მთლიანობას - ისინი არ უნდა იყვნენ შესვენებები და ბზარები. არ უნდა არსებობდეს წებოვანი პელმენი.
ნაბიჯი 4
განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ პამდინგის კატეგორიას. ხორცისა და ხორცის შემცველი ნახევარფაბრიკატების ხუთი კატეგორია არსებობს. კატეგორია "A" ნიშნავს, რომ პილმენი შეიცავს მინიმუმ 80 პროცენტს ხორცს. "B" კატეგორიის პამინდები შეიცავს 60–80 პროცენტს ხორცში. B კატეგორიის პროდუქტები შეიცავს 40 – დან 60 პროცენტამდე ხორცს. "D" კატეგორიაში 20-დან 40 პროცენტამდე და "D" კატეგორიაში ხორცი 20 პროცენტზე ნაკლები.
