ათასი კუნძულის სოუსი პოპულარული სუნელია ჰამბურგერების, საბებისა და სალათებისათვის, რომლებიც თავდაპირველად გამოჩნდა შეერთებულ შტატებში, მაგრამ ახლა პოპულარული გახდა მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. თუ გსურთ გაითვალისწინოთ თქვენი კულინარიული შემოქმედება, ათასი კუნძულის სოუსი სწორედ ამისთვის არის შესაფერისი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ინგრედიენტების მარაგი. ამ სუნელის სწორად მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: 100 გრ მაიონეზი, 2 სუფრის კოვზი კეტჩუპი, ერთი ჩაის კოვზი ჩილის პასტა, წვრილად დაჭრილი პიკელებული კიტრი (გერმინა), პაპრიკა და ზეთისხილი. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ მარილი. სამზარეულოსთვის შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი დაჭრილი პიკელებული ბულგარული წიწაკა.
ნაბიჯი 2
დაიწყეთ სამზარეულო. შეუთავსეთ მაიონეზი, მარილი, ქათამი, კეტჩუპი და ჩილის სოუსი. შემდეგ დაუმატეთ კიტრი, წიწაკა, ბულგარული წიწაკა, ზეთისხილი. მოაყარეთ ეს ყველაფერი კაიენის წიწაკით მზა ათასი კუნძულის სოუსისთვის.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ ინგრედიენტები თქვენი ალტერნატიული სოუსისთვის. რა თქმა უნდა, "ათასი კუნძულის" მომზადების ვარიანტი, რომელიც ზემოთ იყო წარმოდგენილი, არ არის ერთადერთი. ამ სუნელის შექმნის ალტერნატიული გზები არსებობს. სოუსის მეორე ვერსიის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ერთი ჭიქა ფორთოხლის წვენი, ცოტა ლიმონის წვენი, 1 პატარა ხახვის ხახვი. სოუსის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 50 გრამი ოხრახუში, ჩაის კოვზი დაფქვილი წიწაკა და ვუსტერშირის სოუსი. გასახდელი, ჯერ კიდევ გჭირდებათ 4 სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი. როგორც ხედავთ, აქ გამოყენებული ინგრედიენტები ოდნავ განსხვავებულია, მაგრამ შედეგი ასევე არის ათასი კუნძულის სოუსი.
ნაბიჯი 4
გააკეთეთ ალტერნატიული სოუსი. შეუთავსეთ ფორთოხლის წვენი, ოხრახუში და წინასწარ დაჭრილი ხახვი. გემოვნებით დაუმატეთ ვუსტერშირის სოუსი და წიწაკა, მზესუმზირის ზეთი და მარილი და პილპილი. გადაყარეთ ყველა ეს ინგრედიენტი ერთად ათასი კუნძულის სოუსის განსხვავებული ვარიაციისთვის.
ნაბიჯი 5
დაამატეთ ათასი კუნძულის სოუსი თქვენს კერძებს. უმჯობესია ამ სუნელის ორივე სახეობა დაამატოთ ნოყიერ ბოსტნეულს. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელმოწერილი სალათები, რომელშიც შედის ხორცი და ყველი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ საკუთარ თავს შესანიშნავი სენდვიჩი გაუკეთოთ ინდაურის, ყველის, პომიდვრის და, რა თქმა უნდა, ათასი კუნძულის სოუსით.
