რეცეპტი სახლში კრეკერების დამზადებისთვის. რა შეიძლება იყოს უფრო მარტივი? რატომ ყიდვა, როდესაც ამის გაკეთება თავად შეგიძლიათ? სცადე და იმედგაცრუებული არ დარჩები!
Ეს აუცილებელია
-
- 1) თეთრი ან შავი პური.
- 2) მცენარეული ზეთი.
- 3) ნიორი.
- 4) გამხმარი მწვანილი (კამა
- რეჰანი.
- 5) მარილი.
- 6) წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, ჩვენ დავჭრათ პური. ის გულქვა უნდა იყოს. შემდეგ კრუტონები აღმოჩნდება ხრაშუნა და მყარი. თუ პური ახალია, მას შემწვარი ქერქი და შიგნით რბილი ექნება. მოჭერი ისე, როგორც ყველაზე მეტად მოგწონს. მრავალი ვარიანტი არსებობს: კუბურები, მოცულობითი მოედნები, ზოლები, წრეები, სამკუთხედები, მართკუთხედები და ა.შ. ნაჭრები არ უნდა იყოს ძალიან უხეში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი არ შეწვავენ.
ნაბიჯი 2
შემდეგი, ჩვენ ვამზადებთ მარინადს. ჩაასხით მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი თასში. გემოვნებით დაუმატეთ მარილი, პილპილი და სანელებლები. კამა უფრო მოსახერხებელია გახეხილი სახით, რეჰანი, თიამი და ა.შ. - ფოთლები დაჭრილი უნდა იყოს. დაამატეთ ნიორი (გაწურეთ ან დაჭრილი). შემდეგ ავიღებთ კუბიკებად დაჭრილი პურის კუბებს (ან თქვენს ვერსიას) და დავასხით მარინადის თასში. მორევის დროს დაველოდოთ თითოეული ნაწილის გაჟღენთვას. დაჭრილი ფოთლები შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაამატოთ მარინადში, არამედ მომზადების პროცესში, დააფრქვიოთ კუბურები. არ არსებობს ფუნდამენტური განსხვავება.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ცალი ტაფა. თუ დაწვა, დაამატეთ მცენარეული ზეთი. აურიეთ. ღუმელის ცეცხლი საშუალოა. როგორც კი კრუტონი მიიღებს თავის დამახასიათებელ ოქროსფერ ყავისფერს, ჩაასხით თეფშში. ცოტახანი დაელოდეთ გასაგრილებლად. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ დღესასწაული.
