ღის აქვს სასარგებლო თვისებები ღვიძლის ჯანმრთელობისთვის, აძლიერებს იმუნიტეტს და ხელს უწყობს ახალგაზრდობის შენარჩუნებას. ღის მომზადების დროს მასში გამოიყოფა მავნე მინარევები, წყალი და რძის კომპონენტები.
Ეს აუცილებელია
- - კარაქი;
- - ქვაბი ან ლალი;
- - სამკურნალო მცენარეები;
- - ჩირი, თაფლი, თხილი და ა.შ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს ghee. წაიღეთ ლადი ან ქვაბი გრძელი სახელურით და დაჭერით კარაქი პატარა ნაჭრებად. იმ შემთხვევაში, თუ ზეთი ძალიან რთულია, ის შეიძლება გახეხილი იყოს. შემდეგ დადგით ლუდი გაზქურაზე და გაათბეთ საკვები საშუალო ცეცხლზე ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე. მომზადების პროცესში აუცილებელია მუდმივად ამოიღოთ ქაფი, რომელიც ზეთის ზედაპირზე წარმოიქმნება. არ აურიოთ ზეთი. 15-20 წუთის შემდეგ დაასხით ზეთი სხვა ჭურჭელში და გააგრძელეთ გათბობა დაბალ ცეცხლზე. ზეთი უნდა გადაისხა ისე, რომ ფსკერზე წარმოქმნილი ნალექი არ გააფუჭოს საბოლოო პროდუქტი. თქვენ შეგიძლიათ შეაფასოთ ზეთის მზაობის ხარისხი მისი გამჭვირვალე კონსისტენციისა და ქარვის ფერის მიხედვით.
ნაბიჯი 2
კარაქის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარცვლეული, სენდვიჩები, სხვადასხვა ზედაპირების საპოხი მასალები. ასევე, ღეღლი მთლიანად ცვლის მზესუმზირის ზეთს შემწვრობის დროს და პრაქტიკულად არ იწვის. შემწვარი კარტოფილი, ხახვი, ხორცი და ბოსტნეული სულ სხვა არომატს იღებს ღის გამოყენების დროს. კარაქისა და სხვა ცხიმების გირით ჩანაცვლება ხელს უწყობს მოძრაობის მარტივად და განწყობის გაუმჯობესებას.
ნაბიჯი 3
თუ საჭმლის მონელების პრობლემები გაქვთ, ნივთიერებათა ცვლის მოშლა ან გაციება, მიიღეთ 1 ს / კ ყოველ დილით და საღამოს. ლ ღეი იმუნიტეტის გასაუმჯობესებლად გირჩევთ გამოიყენოთ საუზმეზე ნიგვზის, ჩირის, თაფლის, დადუღებული გამომცხვარი რძის კომბინაციაში. ამ შემთხვევაში, დილის კვება უნდა შემოიფარგლოს მხოლოდ ჩამოთვლილი საკვებით.
ნაბიჯი 4
ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ღუ და მცენარეული მალამო და გამოიყენოთ იგი სხეულის გარკვეული ნაწილების სამკურნალოდ, ანთების თავიდან ასაცილებლად და მეტაბოლიზმის გასაუმჯობესებლად.
ნაბიჯი 5
შესანიშნავი ეფექტი აღინიშნება კოსმეტიკური მიზნით ghee- ს გამოყენებიდან, ვინაიდან ის ადვილად შეიწოვება კანში, ხსნის და შლის ტოქსინებს და ტოქსინებს. დატენიანეთ ხელები და სხეული ღეით და შეამჩნევთ, რომ ცოტა ხნის შემდეგ კანი ხდება რბილი და ნაზი. გარდა ამისა, ghee შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მასაჟის ზეთი.
