ჯანმრთელი ფეტა ყველი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს და მარილს. ამ პროდუქტის 100 გრამი დღეში უზრუნველყოფს სხეულის ყოველდღიურ მოთხოვნილებას კალციუმზე. ყველი უნდა მიირთვათ ზომიერად და ფრთხილად შეინახოთ.
Ეს აუცილებელია
- - მარილწყალში;
- - მინის ქილა ან პლასტმასის კონტეინერი;
- - მარილი;
- - შაქარი;
- - ქსოვილი;
- - კილიტა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
რაც უფრო კარგია ფეტა ყველი, მით უკეთესია მისი შენახვა. მნიშვნელოვანია, რომ ის არ გამოყოფს უამრავ ტენიანობას. შეფუთვა არ უნდა იყოს შეშუპებული, მასში მიუღებელია წებოვანი ნამსხვრევები. თუ ყველმა ნაპირებზე დაშლა ან გამოშრობა დაიწყო, ეს ნიშნავს, რომ ყველი დიდი ხნის წინ მზადდებოდა, ანუ პროდუქტის შენახვის ვადა მთავრდება და მან უკვე მოახერხა ზოგიერთი საკვები ნივთიერების დაკარგვა.
ნაბიჯი 2
ფეტას ყველის ყიდვა ჯობია მარილწყალში, რომელშიც ის "მომწიფდა". ეს არის დამატებითი გზა ნაადრევი გაფუჭებისგან დასაცავად. ამ შემთხვევაში, ყველი მარილწყალთან ერთად მჭიდროდ დახურულ მინის ქილაში შეიძლება დარჩეს საკვები რამდენიმე კვირის განმავლობაში. თუ შეუძლებელია ფეტა ყველის შეძენა "ორიგინალ" შრატის სითხეში, მოამზადეთ ოდნავ დამარილებული წყალი ამ ყველის შესანახად ან მოაყარეთ მარილი.
ნაბიჯი 3
შეგიძლიათ ფეტა ყველი ჩადოთ ვაკუუმურ პლასტმასის ჭურჭელში. ნებისმიერი ღრმა კერძი გააკეთებს მანამ, სანამ ყველი გახვეულია სველ ტილოში ან ალუმინის ფოლგაში. ასევე შეგიძლიათ ყველის გვერდით მოათავსოთ შაქრის კუბი.
ნაბიჯი 4
ფეტა ყველის დაჭრილამდე, ჩაყარეთ დანა ცხელ წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ამ გზით ფეტა ყველი არ იშლება და უკეთესად შენარჩუნდება.
ნაბიჯი 5
ჭამის წინ, ძალიან დამარილებული ფეტა ყველი უნდა გადაასხათ მდუღარე წყალში ან ადრე ინახოს ადუღებულ წყალში ან რძეში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
