ლერწამი, ან, როგორც მას უწოდებენ, ყავისფერი შაქარი განსხვავდება თეთრიდან არა ორიგინალური პროდუქტით, საიდანაც იწარმოება, არამედ წარმოების მეთოდით და, რაც მთავარია, მასში მრავალი მიკროელემენტის შემცველობით ადამიანის ჯანმრთელობა. სავსებით შესაძლებელია ლერწმის ყალბი შაქრის გარჩევა ნამდვილი ლერწმისგან სახლშიც კი.
Ეს აუცილებელია
- - ლერწმის შაქარი
- - ჭიქა წყალი
- - იოდი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თავის წიაღში, ყავისფერი შაქარი არის შაქრის ლერწმის წვენი, რომელიც აორთქლდება და შედედებულია სპეციალური გზით, რომელიც მოიცავს შაქრის კრისტალებს. ამ შაქრის მუქი ფერი განპირობებულია მოლისანის არსებობით, რომელიც შეიცავს ადამიანისთვის მნიშვნელოვან მიკროელემენტებს. ამიტომ, რაც უფრო მუქი ყავისფერი ლერწმის შაქარია, მით უფრო სასარგებლოა ის.
ფერის გარდა, რომელიც განასხვავებს მას თეთრი შაქრისგან, ლერწმის ძმას აქვს უნიკალური არომატი და კარამელის არომატი. სხვათა შორის, ბევრს უყვარს ზუსტად ეს კარამელის სუნი, რომელიც ორიგინალურ გემოს აძლევს ნაცნობ ყავას და ჩაის.
ნაბიჯი 2
დიეტოლოგები გვირჩევენ ყოველდღიურად შეცვალონ თეთრი შაქარი ლერწმის შაქრით, არა მხოლოდ ამ მინერალებისა და მიკროელემენტების გამო, რომლებიც შეიცავს ამ მონოსაქარიდებს, ანუ გლუკოზას და ფრუქტოზას. როგორც მოგეხსენებათ, თეთრ შაქარს აქვს საქაროზას მეტი წილი და, შესაბამისად, უფრო ტკბილია. ასე რომ, ლერწმის შაქარი ორგანიზმში უფრო ნელა შეიწოვება, მას აქვს ნაკლები კალორია და დიდი რაოდენობით კალციუმი, კალიუმი, B ჯგუფის ვიტამინები, თუთია და სხვა. სარგებელი აშკარაა.
ასე რომ, ახლა მთავარია, შეგეძლოს ლერწმის შაქრის გარჩევა ყალბი კარამელიზებული "თეთრიდან".
ნაბიჯი 3
აიღეთ ერთი ჭიქა უბრალო თბილი ადუღებული წყალი და გახსენით მასში კოვზი ყავისფერი შაქარი. კარგად აურიეთ, თითქოს ჩაის სვამდით. ყალბი "ყავისფერი" შაქარი უბრალოდ შეღებილია კარამელით, რაც წყალს დაუყოვნებლივ მისცემს ოქროსფერ მოყავისფრო ფერს. ლერწმის ნამდვილ შაქარს მოლისანი ფერს აძლევს. ეს არ ლაქავს წყალს, ტოვებს მას გამჭვირვალედ.
ნაბიჯი 4
არსებობს ლერწმის შაქრის ნამდვილობის დადგენის კიდევ ერთი გზა. იოდის საკმაოდ დიდი ნაწილი ჩაყარეთ ჭიქაში შაქრის ხსნარით. ლერწმის ბუნებრივი შაქრის სიროფს მოლურჯო ფერი ექნება. ასე რეაგირებს სახამებელი იოდზე, რომელსაც შეიცავს ბუნებრივი პროდუქტი.
სხვათა შორის, ლერწმის შაქარი განსხვავდება ჩვეულებრივი, თეთრი და სუნისგან - მას ხილის სუნი აქვს.
